這幾個必看-大棗食用方法有哪些

大棗具有補血補氣、開胃健脾的功效，不管是老人小孩還是產婦，吃棗都對身體有好處。產婦產後身體虛弱，可以吃紅棗或者泡紅棗水來滋補，快速的為身體提供所需營養。而年紀較大的長者吃了棗能夠延緩衰老，增強個人體質。那麼大棗怎麼食用呢？

一、大棗食用方法有哪些，這幾個必看

1、大棗泡水喝

每天服用一杯大棗水，能夠很好的起到養血排毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能比較差的人羣每天服用一杯大棗水，堅持一週的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。

2、大棗泡茶喝

將大棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之後泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。

3、大棗熬粥喝

將大棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，這樣大棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。也可以在紅棗粥的基礎上加入一些百合、蓮子，這樣將加強緩解心神不寧的症狀。

大棗煮蛋吃將大棗、桂圓、紅糖水中加入一個雞蛋，用小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用。

4、大棗熬湯喝

將大棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對於嗓子具有很好的保健作用。

5、紅棗泡酒喝

將大棗還有白酒一起浸泡，然後放入陰涼的位置密封存放四周左右就可以服用了。大棗酒有很好的促進血管通暢的作用。

二、食用禁忌

中醫認為大棗有助濕生熱，令人中滿，故濕升脘腹脹滿、食積、蟲積、蛀牙作痛，以及痰熱咳嗽，均為禁忌。大家如有上述症狀，就不適宜吃大棗。

紅棗能提高我們人體免疫力，並且可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成和生長速度，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，紅棗的功效可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，紅棗的功效對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

經常食用鮮棗的人鮮有聽説患膽結石的，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，能使我們體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。就這樣，膽固醇少了，結石形成的概率也就會減少了，通過了解紅棗的功效及食用方法，既可以養生，且可以治癒疾病。

大棗食用方法有哪些？其實上文都已經表達清楚了。大棗的製作方式有很多種，最常見的就是泡水喝，也有不少人熬粥會把紅棗放進去，當然大棗還可以燉湯，比如銀耳枸杞紅棗湯。棗雖然對身體有好處，但不一定代表吃得越多越好。據小編所知，棗吃多了會脹氣。