糖尿病吃什麼好

糖尿病是一個非常常見的疾病了，在傳統上，我們都知道對於糖尿病患者來説，甜食是基本不能碰的，水果也是不能夠多吃的，因為水果中也會含有大量的糖分。還要注意控制他們的主食總量。所以，糖尿病吃什麼好呢?對於糖尿病患者來説雖然不能吃甜食，但也有很多適合他們的食品。

一、糖尿病吃什麼好

少吃甜食，五穀雜糧，豆類製品都比較適合糖尿病患者食用。

糖尿病飲食是以均衡飲食為基礎，藉由均衡的熱量，蛋白質，脂肪及糖類攝取，達到控制血糖，延緩併發症發生的目的，所以需要的基本營養成分與健康人是一樣的，所以一般人也可以此原則攝取均衡營養。

1、糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何

糖尿病患者如果不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，嚴重會致命。慢性併發症則包含眼睛，腎臟，神經，心血管疾病等病變。

2、糖尿病的飲食原則

飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，並維持合理體重。患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。

體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5?10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者應和醫師或營養師共同協商一個可以達到，亦可長期維持的“合理體重”。

均衡的攝取各種食物。依據飲食計劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。並瞭解與善用食物代換表。

澱粉豐富的食物(如米麪，甘薯，馬鈴薯，芋頭，玉米等)應列入飲食計劃，並列入主食類代換;節慶應景食品及各式點心(如肉粽，年糕，燒賣，壽司，咖喱餃等)，應經由營養師指導食用;甜食應先了解糖份含量，並嚴格控制攝取，必要時可使用代糖過度限制澱粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。

糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類，水果，蔬菜，全穀類等食物可攝取豐富的膳食纖維。

糖尿病人應注意血脂肪的控制，宜避免攝取過量油脂與膽固醇。應少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及豬皮，雞皮等含油脂高的食物。宜多采用燉，烤，燒，清蒸，水煮，涼拌等方式烹調食物。

最新的研究顯示，單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護，可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油，苦茶油等)作為食用油。

糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。如果不得已需飲酒，應列入飲食計劃，並列入脂肪類代換，每日不超過90大卡(約13克酒精量)

3、適合糖尿病患者吃的食物

五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;

豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防併發症的效果會更好。

糖尿病吃什麼好你大概已經知道答案了嗎?糖尿病這種疾病可謂是非常常見的了，得了糖尿病就要心態好，結合體育鍛鍊來降糖，還要注意平時的飲食和藥物的治療，這樣是完全可以慢慢控制病情的。所以在飲食上一定要注意，還要千萬少吃糖分含量高的食品。