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關於紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做好吃的餐飲百科

紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做-紅糖蜜豆蛋糕卷的做法

  • 紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做-紅糖蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（90g）牛奶（75g）紅糖（100g）油（60g）雞蛋（4個）輔料紅豆（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖，油，奶拌勻，麪粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、攪拌至拉出小立角4、蛋清糊分三次加入蛋黃糊中，均是切拌...
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蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：40雞蛋：4個玉米油：45低筋麪粉：60玉米澱粉：15蜜紅豆：100水：45輔料白醋：2滴精鹽：1具體步驟1.先來製作蛋白霜：將4個蛋白加入打蛋盆中，加入2滴白醋，用電動打蛋器低速打至出現濃密的粗泡，2.分三次加入35克白砂糖...
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好吃蜜紅豆奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 好吃蜜紅豆奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜜紅豆奶油蛋糕卷是一種以蜜紅豆和奶油為主料的蛋糕。一個真正的大廚，那就得學會做中餐和西餐。美豆兒麪包機乳酪包是他們在鍛鍊廚藝過程中一定要學習的一種食物。西點做起來雖然略有一定難度，但是當嚐到那...
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蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “看到美食家的親們，烘焙的甜蜜，心裏和手都快癢死了，好想做呢。今天終於有了一點時間，做個不費事的蛋糕卷，一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）鹽（少許）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋蛋清...
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蜜紅豆蛋白蛋糕怎麼做-蜜紅豆蛋白蛋糕的做法

  • 蜜紅豆蛋白蛋糕怎麼做-蜜紅豆蛋白蛋糕的做法

  • “喜歡做烘焙的朋友肯定都有這方面的煩惱。有時候某些甜點只用到蛋黃，而剩下的蛋白不知該怎麼處理。比如，做蛋撻汁，冰淇淋，或黃金面包時都會有蛋白剩下。以前，我把剩下的蛋白留着做面膜用，有時剩的多了一下子又實在用不完，存久了怕變質，就想辦法把它們消耗掉。之前做過餅乾和雙皮...
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紅糖蜜豆山藥糕怎麼做-紅糖蜜豆山藥糕的做法

  • 紅糖蜜豆山藥糕怎麼做-紅糖蜜豆山藥糕的做法

  • “夏天太熱，運動量少，久悶在空調屋裏雖然涼快，卻不利於體內的濕氣排出，所以有時會感到身沉體重沒胃口。咱們通過食物來緩解這些症狀，還能填飽肚子、能解饞。這道紅糖蜜豆山藥糕，每樣食材都挺有講究。赤小豆，有排濕利尿的效果；它可不是那種圓圓的紅小豆，而是呈“腰子”狀的赤小豆。...
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甜蜜紅豆蛋糕的做法 烤箱美食——甜蜜紅豆蛋糕 甜蜜紅豆蛋糕怎麼做

  • 甜蜜紅豆蛋糕的做法 烤箱美食——甜蜜紅豆蛋糕 甜蜜紅豆蛋糕怎麼做

  • “最好使用無味的植物油，大豆油，玉米油都可以，不要使用茶油，花生油，橄欖油，否則做出的蛋糕就很怪異了。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（2個）蜂蜜（40克）輔料白砂糖（40克）油（30克）蜜紅豆（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜蜜紅豆蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉80克過篩3遍。2、無水的碗...
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紅絲絨蜜豆奶油蛋糕的做法 法羅拉棉花糖之紅絲絨蜜豆奶油蛋糕 紅絲絨蜜豆奶油蛋糕怎麼做
紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法

  • 紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃（4個）蛋清（5個）麪粉（80克）輔料橙汁（50克）色拉油（50克）紅豆沙（適量）配料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆蛋糕卷的做法步驟1、在裝蛋黃的碗裏放入20克白糖、50克色拉油，打2分鐘。2、加50克橙汁，繼續打片刻。（可用等量的牛奶、水、奶油或其他果汁等替代，製作...
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南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法

  • 南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法

  • “加入了南瓜泥的蛋糕卷口感細糯香甜，而且更加健康。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）南瓜泥（80克）色拉油（50克）白糖（60克）蜜豆（適量）藍莓果醬（適量）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的食材。2、南瓜切塊入微波爐高火3分鐘取出壓成泥...
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焦糖蜜豆蛋糕怎麼做-焦糖蜜豆蛋糕的做法

  • 焦糖蜜豆蛋糕怎麼做-焦糖蜜豆蛋糕的做法

  • “焦糖醬的味道非常迷人，做什麼都喜歡放一點，剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕，香軟可口，做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（80G）焦糖醬（40G）蜜紅豆（適量）輔料玉米油（40ML）白糖（50G）清水（20ML）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蜜豆蛋糕的做法步驟1、準備好所需要的材料2...
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果醬蜜紅豆蛋卷怎麼做-果醬蜜紅豆蛋卷的做法

  • 果醬蜜紅豆蛋卷怎麼做-果醬蜜紅豆蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85克）輔料色拉油（40克）鮮牛奶（40克）配料細砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果醬蜜紅豆蛋卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、麪粉過篩，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時，加入1/3細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。...
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紅糖蜂蜜小蛋糕怎麼做-紅糖蜂蜜小蛋糕的做法

  • 紅糖蜂蜜小蛋糕怎麼做-紅糖蜂蜜小蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕對我仍是挺有挑戰性的蛋糕，在一次成功後迫切的想烤紅糖蜂蜜小蛋糕，期間還是失敗了兩次，調整下配方後烤了兩次，第一次不太好看，所以有了這一次，成品還是比較滿意的，紅糖味道很濃郁，對女性是很不錯的選擇！”食材明細主料全蛋（110克）紅糖（30克）蜂蜜（30克）低筋麪粉（60克）輔料玉米油（2...
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菠菜蜜豆蛋糕卷怎麼做-菠菜蜜豆蛋糕卷的做法

  • 菠菜蜜豆蛋糕卷怎麼做-菠菜蜜豆蛋糕卷的做法

  • “早上，看到買回來的菜裏有一把綠色的菠菜，哦，真是太好了,剛好昨晚做了蜜紅豆在冰箱裏……來自大自然的色彩，我最喜歡了..本來想捲上奶油的，無奈老公説，只要有奶油，他就不吃了,,,那就來個素素的唄^”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（25g）菠菜汁（60g）低粉（70g）糖（15g+40g）蛋白（3個）蜜紅豆（2勺）輔料...
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蜜紅豆戚風蛋糕卷怎麼做-蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法

  • 蜜紅豆戚風蛋糕卷怎麼做-蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（80克）玉米澱粉（6克）玉米油（40克）鮮牛奶（40克）輔料蛋白裏細砂糖（20克）蛋黃裏細砂糖（40克）雞蛋（4個）蜜紅豆（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法步驟1、材料準備。2、將牛奶，色拉油，細砂糖一起攪拌至白糖融化。3、倒入過篩的低粉，玉米澱粉，攪拌...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙，意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開，出去郊遊的時候，隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋糕卷，讓清新茶香的蛋糕在嘴裏肆意融化，慢慢感受蛋糕的綿...
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蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法

  • 蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷比蛋糕的口感更細膩濕潤，做法雖然跟戚風蛋糕差不多，但是卻比蛋糕簡單，有些朋友做蛋糕卷會失敗，最常見的是蛋糕卷掉皮，卷的時候開裂，烘烤的過程中開裂，底部沉積之類，在今天的文章中我們都會説到，保準您看了文章之後，也能做出不掉皮不開裂，隨便折騰都不失敗的蛋糕卷。”食材明...
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蜜豆奶油蛋糕卷怎麼做-蜜豆奶油蛋糕卷的做法

  • 蜜豆奶油蛋糕卷怎麼做-蜜豆奶油蛋糕卷的做法

  • “給小姑子家的小外甥女做完生日蛋糕，還剩了點淡奶油，於是，做了這個奶油蜜豆卷，兒子嚷着要送給他的另一個妹妹，催得急，沒等蛋糕體完全涼透，就捲了起來，奶油都有些微微融了。”食材明細主料低粉（100克）牛奶（50克）玉米油（500克）雞蛋（5個）糖（50克）輔料淡奶油（適量）蜜紅豆（適量）鹽（適量）白醋（適量）甜味（...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “買了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比較懶，覺得過程比較麻煩也就一直擱下了！昨天早早下班早回家，於是又開始折騰了......陽光暖暖，一個人享受這美好閒靜的午後時光！”食材明細主料低筋麪粉（60克）抹茶粉（8克）細砂糖（40克（加入蛋白中））雞蛋（4個）泡打粉（1/4小匙）鮮牛奶（3...
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抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（30克）牛奶（80克）金龍魚多用途燕麥小麥粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1ML）輔料抹茶奶油材料（適量）煉乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、材料備齊，雞蛋要冷藏的。蛋黃和蛋白分...
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蜜紅豆雞蛋糕怎麼做-蜜紅豆雞蛋糕的做法

  • 蜜紅豆雞蛋糕怎麼做-蜜紅豆雞蛋糕的做法

  • “母親節又快到了，趁着五一放假，全家一起逛商城，為兩位老媽各買了一部老年手機。現在的手機想的真周到，按鍵大，聲音大，有手電筒，還能聽收音機，老人高興地不得了！正好購買的蛋糕機到貨了，和女兒一起做蛋糕，讓老人們嚐嚐！閨女興奮的不得了，忙前忙後的，烤完掰開一看，自豪地説：“媽媽，你看我放...
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蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（75g）蜂蜜（2大勺）橄欖油（1大勺）奶粉（2大勺）水（20ml）輔料泡打粉（些許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、將奶粉用温水化開,加入兩大勺蜂蜜,後面蛋黃裏就不用放糖了.2、加入一大勺橄欖油混合均勻.3、將蛋清和...
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波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：30雞蛋：60細砂糖：50蛋白：75低筋麪粉：30玉米澱粉：15抹茶粉：3淡奶油：20蜜紅豆：適量輔料具體步驟1.【蛋黃30g,雞蛋60g，細砂糖50g，蛋白75g，低筋麪粉30g，玉米澱粉15g，抹茶粉3g，熱水5g】抹茶粉用熱水化開，低筋麪粉和玉米澱...
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奶茶蜜豆蛋糕卷的做法 另類方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷 奶茶蜜豆蛋糕卷怎麼做
甜蜜蜜紅豆卷的做法 【甜蜜蜜紅豆卷】 甜蜜蜜紅豆卷怎麼做

  • 甜蜜蜜紅豆卷的做法 【甜蜜蜜紅豆卷】 甜蜜蜜紅豆卷怎麼做

  • “喜歡吃紅豆，所以家裏常備有蜜豆餡兒，不管是做麪包還是蛋糕，都可以隨心加一些進去，入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料：麪糰：高筋麪粉375g，酵母4g，細砂糖56g，鹽4g，蛋液38g，黃油38g，淡奶油38g，水180g內餡：蜜紅豆適量”食材明細主料高筋麪粉（375g）酵母（4g）細砂糖（56g）鹽（4g）蛋液（38g）黃油（38g）淡奶油（38...
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