吃過楊桃你也未必知道的知識！-楊桃樹介紹

説起楊桃，沒吃過的小夥伴可能會搞出笑話，以為這是一種什麼品種的桃子。其實不然，楊桃可跟桃子沒什麼親戚關係哦，雖然名字之中也帶了一個桃字，但是楊桃不論是外形還是營養成分，都和桃子有着天壤之別哦。楊桃作為一種最近十幾年才流行起來的水果，以其高營養價值和高價格聞名。

一、楊桃樹介紹

楊桃樹(學名：Averrhoa carambola)又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶亞洲、盛產於中國大陸南部和台灣、從熱帶到亞熱帶的菲律賓等。閩人稱為楊桃，英文稱它為“星星果”(star fruit)。其果實大小約直徑6-8釐米，可作食用，以水果或當料理的食材來吃，如沙拉、西式鹹菜、蜜餞等，味道像梨。

二、吃楊桃的好處

1、補充營養

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。

2、利小便，解酒毒，生津止渴

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

3、和中消食

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。

4、清熱利咽

楊桃果實中含有大量的揮發性成份。

三、楊桃的營養價值

1、止咳化痰

楊桃有清咽利嗓、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管的功效，對於感冒有一定的好處。

2、健胃消食

楊桃能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。所以對於消化不好的人羣來説也是非常不錯的選擇。

3、清熱解毒

楊桃含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

4、提高抵抗力

楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力，具有一定的滋補作用。

5、止血功能

楊桃可以止血，特別是痔瘡出血時，適量吃點楊桃可以改善症狀。

6、美容祛斑

楊桃的營養價值很高，還具有一定的美容作用。楊桃能夠抑制黑色素的沉澱，能有效去除或淡化黑斑，所以女性朋友食用楊桃是非常有好處的。

四、楊桃的功效與作用

1、楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。

2、同時還可保護肝臟、降低血糖。另外楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，有生津止渴功效，並可使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，可以消除人體疲勞感。

3、楊桃果汁中含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度和促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

4、值得一提的是楊桃有很高的藥用價值，其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等等，這些成分對人體有助消化、滋養和保健。

看了上面關於楊桃樹介紹的知識，大家是不是又曾長了很多知識啊。楊桃是很多小夥伴都喜歡吃的水果，楊桃雖然吃起來沒有很香甜的味覺享受，但是以其清新爽口的口感，贏得了很多美食愛好者的青睞，尤其是那些注重營養又想要減肥的小夥伴，這可是不錯的選擇哦。