烤魚放什麼配菜好吃？

説起烤魚，大家的腦海中中浮現的就是咕嘟咕嘟的鐵盤上雪白的魚肉滋滋作響，各式各樣的配菜散發着獨特的香味，鮮香麻辣，強烈地吸引着人們的味蕾，彷彿所有地食慾不振都不治而愈了，那麼小夥伴們在吃烤魚時喜歡放哪些配菜呢?今天小編就為大家分享一下烤魚放什麼配菜好吃吧。

烤魚放什麼配菜好吃

這烤魚，是一道讓人永遠愛不完的菜。不過你知道嗎?據説川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千餘年歷史。

那麼，在吃烤魚的時候，你喜歡加什麼配菜呢?木耳、腐竹、土豆片、菌菇、海帶、鮮筍片、藕片、寬粉、豆油皮……想想就開始流口水了有木有。

就拿這個烤魚來説，一大盤的烤魚端上桌，分量也是特別足，聞起來很香，看起來也是比較誘人的，而烤魚是用木炭烤的，外表雖然很焦但是並沒有烤糊，説真的，都忍不住流口水啦，趁新鮮趕緊夾一塊魚肉嚐嚐。

除了烤魚之外，像這些的配菜加在裏面，吃起來味道更不錯就拿這土豆來説，這是先用油炸過的，再加在烤魚裏，在炭火的烘烤和湯汁浸泡之後，吃起來外皮焦焦的，很入味。

而脆骨吃起來也是特別的香，可能也是提前用油炸過，就是稍微有點老，但很有嚼勁。而肥腸則是吃起來很軟糯，處理的也很乾淨，沒有異味，但並不是特別入味。

魔芋則是很軟、很入味，非常的Q彈，吃起來口感剛剛好。藕片也是烤得焦焦的，口感上也是特別的清脆，吃起來也是香香的。

還有這苕皮，其口感和外面燒烤攤的口感差不多，但這個是泡椒味的，所以和燒烤攤得比起來另有一番風味。

以上就是今天小編為大家分享的烤魚放什麼配菜好吃。每個人 都有自己的偏好，土豆的軟糯，萵筍的鮮甜，豆腐的嫩滑，藕片的爽脆彷彿構成了一曲美妙的交響樂，吸引地人們口舌生津，小夥伴們還等什麼，約上三五好友一起去享受一頓烤魚大餐吧。