再不瞭解就out啦-阿膠糕保質期您知道是多久嗎

阿膠糕應該是大家都很熟悉的一種補品了，可以幫助大家補氣補血，而且還具有一定的美容養顏的功效，所以特別受到女性的歡迎。不過阿膠糕也是有保質期的您知道嗎，如果食用的過期的阿膠糕反而對身體會有一定的營養，阿膠糕的保質期是多久呢，小編來告訴您。

一、阿膠糕是什麼

阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。

在《周禮·考工記·弓人》中就有記載:"鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃。"鄭玄注:"皆謂煮用其皮或用角。"早在周代，人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類，而且在當時，牛皮並沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。

二、阿膠糕保質期

1.如果是山東的東阿阿膠,保質期只有18個月的。如果是生阿膠，保質期最長的不過是8年，而且那是密封真空包裝的。

2.阿膠如過了保質期，保存得當，沒有變質是可以服用的。阿膠其它產品，如桃花姬、阿膠棗、複方阿膠漿,和食品的保存是一樣的，過了保質期，不建議食用/服用。

3.阿膠糕的保質期一般是3年，但是如果正常保存陰涼乾燥處保存的話 一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形，聞之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情況下是沒有問題了。

4.中華藥典規定所有中藥材都必須有保質期，五年是最長的，其實阿膠自古以來是沒有保質期的，只要您保存完好，不發黴不變質，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。

5.密封好的阿膠糕保質期一般為2年，原則上保存得當十年也沒事，但你要注意如果阿膠上有黴點、變色、異味等的就不能吃了。

通過以上小編的敍述，大家應該對於阿膠糕保質期是多久心裏有數了吧。所以那些認為阿膠糕沒有保質期可以大量囤貨的小夥伴們，先把自己手中的阿膠糕吃完再買新的呦。阿膠糕跟我們所吃的水果蔬菜一樣，只有吃保質期內的，才能達到滋養的作用。