![冷吃豆腐怎麼做-冷吃豆腐的做法]( "冷吃豆腐怎麼做-冷吃豆腐的做法")
- “豆腐做法多中多樣，都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮湯，紅燒，涼拌，蒸都是很好的菜餚。今天做的冷吃豆腐也特別好吃開胃下飯下酒。”食材明細主料豆腐（3塊）辣椒（30克）花椒（10克）輔料糖（5克）醋（1勺）生抽（2勺）雞精（1點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冷吃豆腐的做法步驟1、備好食材2、豆...
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![豆腐可以冷凍保存嗎]( "豆腐可以冷凍保存嗎")
- 可以。用新鮮豆腐冷凍而成的豆腐孔隙多、彈性好可以用來製作很多的美食。冰凍的豆腐自然融化以後水就從豆腐裏跑掉，會留下很多蜂窩狀的孔，可以用這樣的凍豆腐來做火鍋或者油炸，放在湯裏面煮也非常的美味，因為蜂窩組織會把湯全部吸收進豆腐裏。...
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![豆腐保存在冷藏還是冷凍]( "豆腐保存在冷藏還是冷凍")
- 都可以。在冷藏保存的時候需要將其放入水中浸泡，可以延長保存時間；若放進冷凍便可以做成凍豆腐。在選豆腐的時候，也是有一些小方法的，好的豆腐會成均勻的乳白色會有微微的光澤，差一點的豆腐色澤會呈淺紅色沒有光澤，很差很差的豆腐就是深灰色的。...
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![日式冷豆腐如何做簡單又好吃]( "日式冷豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這個是夏天每家每户夏天必備的一道涼菜，涼菜口味清淡省時又省力，吃過過多油膩的大魚大肉後來一口涼爽鹹甜的內酯豆腐，入口爽滑冰涼，甜鹹的味道可以給燥熱的胃口一絲絲温軟的撫慰。它有可以滋陰潤燥的功效。軟...
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![冷拌皮蛋豆腐怎麼做-冷拌皮蛋豆腐的做法]( "冷拌皮蛋豆腐怎麼做-冷拌皮蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料皮蛋（一隻）嫩豆腐（一盒）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）配料味極鮮（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷拌皮蛋豆腐的做法步驟1、材料準備2、香菜、榨菜、皮蛋切末，豆腐、蝦皮冷開水衝一衝。豆腐放入盆裏，用小刀劃片。3、依次在豆腐上放入蝦皮、榨菜、皮...
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![魚豆腐放冰箱冷凍還是冷藏]( "魚豆腐放冰箱冷凍還是冷藏")
- 冷凍。魚豆腐是以魚肉為原料，絞成肉泥後與其他輔料混合並擠壓成長方體塊狀，最後油炸而成，因其具有良好的外觀，而且無腥臭味，在食客中廣受青睞。雖然魚豆腐在製作的過程中也會放入一些防腐成分，但是為了更好的保存，依然需要放在冷凍格內。...
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![鐵板日本豆腐的做法 冷冬最愛——鐵板日本豆腐 鐵板日本豆腐怎麼做]( "鐵板日本豆腐的做法 冷冬最愛——鐵板日本豆腐 鐵板日本豆腐怎麼做")
- “都説春天越來越近，但是天氣卻越來越來越冷，開了空調，腳趾還是冷冰冰的。很想吃點熱乎乎的菜，正好淘寶上購的鐵板鍋到了，打算做一道鐵板菜。新買的鐵板一般都有一股味道，於是第一次用的時候，往鐵板上澆油，開大火，看到鐵板直冒白煙後轉小火，過個三分鐘的樣子關火，等待鐵板自然冷卻後...
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![美味冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃]( "美味冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冷吃豆腐乾適合炎炎夏日的晚上，再配上啤酒簡直是人間美味。它屬於一道川菜，是他們當地人的標準下酒菜。豆腐乾不僅口感爽口、有韌性而且它的營養價值也是很高的，含有豐富的鈣、蛋白質等用以補充人體所需要的...
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![下酒好菜冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃]( "下酒好菜冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘又是一道適合夏天的涼拌菜，豆腐乾本來就是一個非常百搭的食材，雖然它本身並沒有什麼味道，但是不論是搭配香油還是醬油都能將佐料中的風味發揮到極致。這一道冷吃豆腐乾更是如此，油炸過的豆腐乾配上簡單的佐料...
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![豆腐可以放冷凍保存嗎]( "豆腐可以放冷凍保存嗎")
- 可以。經過冷凍的方式保存都豆腐還是一種傳統的漢族豆製品食物：凍豆腐。凍豆腐的製作原理是豆腐在冷凍狀態下，其內部含有的水分會結冰體積膨脹，豆腐內部的組織結構就會發生變化形成網狀。當這種狀態的豆腐解凍以後，豆腐內部就會呈現蜂窩狀，顏色也會變灰。這樣多孔隙的組織結構...
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![豆腐可以冷藏幾天]( "豆腐可以冷藏幾天")
- 2-3天。通常買來的豆腐直接放入冰箱保存，可以保存2-3天，當豆腐出現變酸變粘的情況時就不可以食用了。若把豆腐浸泡在鹽水中進行冷藏保存，那麼則可以保存7天左右的時間，這樣保存還可以幫助去除豆腥味。豆製品很容易變質不容易存放，買回家之後儘量在兩天內食用。...
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![香麻冷豆腐如何做簡單又好吃]( "香麻冷豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南豆腐：1塊（約400g）香芹：50g香菜：1棵芝麻醬：1湯匙（香辣豆豉醬：1湯匙（生抽：1湯匙（白砂糖：1茶匙（5g）鹽：1/2茶匙（2g）花椒：1湯匙（油：1湯匙（輔料具體步驟1.芝麻醬放入碗中，加入30ml温開水，用湯匙攪拌均勻成稠糊狀，再次加入30ml温開水繼...
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![豆腐保存放在冷藏還是冷凍]( "豆腐保存放在冷藏還是冷凍")
- 都可以。放置時間較短可以將豆腐冷藏保存，時間較長就可以放入冷凍層保存。豆腐若是不經過處理直接放入冷藏，可以保存兩天時間左右，時間長後豆腐味道就會出現發酸的情況。可以將豆腐用保鮮膜密封好在放入冰箱，可以延長豆腐儲存時間。...
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![豆腐乾可以冷凍嗎]( "豆腐乾可以冷凍嗎")
- 可以。豆腐乾是一種豆製品，是可以放在冰箱冷凍保存的，冷凍後的豆腐乾不會發生品質上的變化，豆腐乾放入冰箱冷凍之後，水分會變成冰晶，可以會導致豆腐乾的縫隙很大，但不影響食用，可以把豆腐乾用保鮮袋密封起來再放入冰箱保存，冰箱內的温度比較低，不會引起細菌滋生。...
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![鴨血豆腐可以冷凍嗎]( "鴨血豆腐可以冷凍嗎")
- 可以。但是，建議不要將鴨血豆腐冷凍太久。鴨血豆腐是一種鮮血食品，極易被細菌等微生物污染和侵入，從而導致鴨血變質。此外，若鴨血長期冷凍，其有益成分會受到不同程度的破壞，其口感也會下降，儘管冷凍可以在一定程度上延長儲存時間，但還是建議儘快食用。...
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![新鮮豆腐冷藏能放幾天]( "新鮮豆腐冷藏能放幾天")
- 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，不管是豆腐還是豆腐製成品都深受大家的喜歡，人們總是隔三差五的去買豆腐吃，那麼，新鮮豆腐冷藏能放幾天？一、新鮮豆腐冷藏能放幾天1.如果你不做任何處理的話，直接放在冰箱裏冷藏，那麼，最多可以保存兩天。2.如果你將一個碗裏放少量的淡...
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![冷凍保存豆腐需要注意哪些事項-豆腐可以放冷凍保存嗎]( "冷凍保存豆腐需要注意哪些事項-豆腐可以放冷凍保存嗎")
- 豆腐，一種非常好的食材，豆腐的歷史悠久，迄今為止豆腐已經流傳了很多年了，相信許多在家中愛做飯的小夥伴們，一定不會對豆腐這個詞感到陌生。在現在的生活當中還可以見到許多豆制場，如今豆腐的製作工藝也成了一箇中國的文化傳統。正是因為大家對豆腐的喜愛，才推動了豆腐事業的發展...
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![好吃的冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃]( "好吃的冷吃豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們在家自己做過有關豆腐乾的菜嗎？我之前是沒有的，認為豆腐乾只能拿來燒烤用啊，的確，豆腐乾用來燒烤很好吃。但是我們想吃了不能總去吃燒烤吧，畢竟吃多了也不好。這裏教你們冷吃豆腐乾的做法，有和燒烤不一樣的...
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![豆腐皮保存是冷凍還是冷藏]( "豆腐皮保存是冷凍還是冷藏")
- 冷藏保存即可。豆腐皮有幹豆腐皮和濕豆腐皮兩種。幹豆腐皮用保鮮袋密封包裝後放在陰涼處或是冰箱冷藏室內保存。濕豆腐皮用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱冷藏室內保存即可。保存温度在五至十五度之間。低於這個温度濕豆腐皮容易被凍壞，高於這個温度濕豆腐皮容易變質。...
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![大連冷麪卷臭豆腐怎麼加盟]( "大連冷麪卷臭豆腐怎麼加盟")
- 臭豆腐是現在很流行的一個美食，隨着美食市場的發展，憑藉其特色的口味魅力征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。冷麪卷臭豆腐就是臭豆腐行業中的知名品牌，那麼大連冷麪卷臭豆腐怎麼加盟呢?小編今天來告訴你。大連冷麪卷臭豆腐怎麼加盟1.加盟者們對冷麪卷臭豆腐有一定的...
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![冷豆腐如何做簡單又好吃]( "冷豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料盒裝嫩豆腐：一盒輔料青椒：一根花椒粉：適量辣椒油：適量蒜：一半味精：適量鹽：適量具體步驟1.把盒裝豆腐倒扣在盤裏'保留裏面的水份'把豆腐拿出來切片'裝盤。2.將青椒切成圈'薄點'蒜剁成細末'放碗裏等待調味！3....
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![奶豆腐可以冷凍儲藏嗎]( "奶豆腐可以冷凍儲藏嗎")
- 可以。奶豆腐放在冰箱冷凍儲藏時，可以將奶豆腐裝入食品盒中，密封好，放在冰箱冷凍存放。購買後的奶豆腐，最好儘快食用，口感和風味會更好。奶豆腐是蒙古族常見的奶食品，製作的主要材料為牛奶、羊奶、馬奶，成品後奶香味濃郁，包括生奶豆腐、熟奶豆腐兩種。...
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![秋葵山藥拌冷豆腐怎麼做-秋葵山藥拌冷豆腐的做法]( "秋葵山藥拌冷豆腐怎麼做-秋葵山藥拌冷豆腐的做法")
- “一道簡單的素食，營養，豐富，美味。”食材明細主料秋葵（3個）海苔片（少許）山藥（1根）北豆腐（1塊）輔料味極鮮醬油（少許）黑胡椒醬（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵山藥拌冷豆腐的做法步驟1、主要材料備齊。2、山藥去皮煮熟。3、放涼後放保鮮袋用擀麪杖壓成山藥泥備用。...
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![奶豆腐是冷凍還是冷藏]( "奶豆腐是冷凍還是冷藏")
- 都可以。奶豆腐分為熟奶豆腐和生奶豆腐，熟的奶豆腐經過殺菌等處理可以直接食用，對於使用不完的環境温度適宜時可以常温下放置也可以放入冰箱內冷藏存儲，但奶製品容易變質存儲時需要注意；而生的奶豆腐可以放入冰箱冷凍保鮮存儲。...
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![冷奴（冷豆腐）如何做簡單又好吃]( "冷奴（冷豆腐）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐or內酯豆腐：適量葱：適量姜：適量醬油：2湯匙第一次高湯：3湯匙糖：1湯匙韓國辣醬：1湯匙輔料具體步驟1.豆腐切塊，浸冷水備用！2.生薑切末，黃瓜（還可加入茄子，青椒）切末！3.醬油2湯匙，糖1湯匙，第一次高湯3湯匙！4.豆腐裝盤撒...
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味味甜
