快來看看-巧克力

我們現在經常能吃到各種各樣的零食。其中巧克力就是最常見的一種食物。千克力經常出現在我們吃的事物中，比如巧克力蛋糕、巧克力雪糕等等，巧克力做的事物有非常多。然而，其他的巧克力種類也非常多，你知道都有哪些巧克力種類嗎，我們來告訴你。

下面我們將為你介紹一些巧克力的種類。

一、黑巧克力

黑巧克力則是喜歡品嚐“原味巧克力”人羣的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高檔巧克力都是黑巧克力，具有純可可的味道。因為可可本身並不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。

食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利於預防心血管疾病，糖尿病，低血糖(Cardiovascular disease)的發生。

二、白巧克力

因為不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人並不將其歸類為巧克力(或許應該叫它牛奶魔力)由於可可含量較少，糖類含量較高，因此白巧克力的口感會很甜。

三、牛奶巧克力

牛奶巧克力是在黑巧克力的基礎上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人們歡迎;長期以來，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛，也是世界上消費量最大的一類巧克力產品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產國。他們往往採用混合奶粉工藝，具有一種類似乾酪的風味。相對於純黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油膩的口感。好的牛奶巧克力產品，應該是可可與牛奶之間的香味達到一個完美的平衡，類似於兩個戀人之間既依戀又獨立的微妙關係。

吃牛奶巧克力有助於增強腦功能，尤其是幫助大腦集中注意力。牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物質，例如可可鹼、苯乙基以及咖啡因等，這些物質可以增強大腦的活力，讓人變得更機敏，注意力增強。

看了上面文章中關於巧克力的相關介紹，你知道都有哪些巧克力產品了吧，巧克力不僅僅是我們經常吃的一種零食，它也可以是一種送禮的禮品，尤其是送給女孩子的。當然了，巧克力作為一種糖類食物，其中藴含的熱量也是很多的，容易讓人發胖哦。