蜜汁麻香雞翅怎麼做-蜜汁麻香雞翅的做法
- 小吃
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁麻香雞翅的做法步驟
1、準備材料,姜蒜切碎、花椒拿一把放到小鍋裏煮成花椒水,再拿出一部分研碎成小花椒碎可以用搗蒜器,或者用擀麪杖和碗替代。
3、烤箱預熱230-240度,烤制10分鐘後刷一層花椒油或者麻油,再烤5分鐘,刷一層蜂蜜,再撒上準備好的花椒碎,再烤5分鐘可。
4、如是我,再來點辣椒粉尋找一下麻中帶甜,甜中帶辣的刺激感。
小竅門
1、關於花椒和麻椒,花椒是紅色的,麻椒是綠色的。
2、花椒又麻又辣,麻椒麻度大於花椒,依據口感而選擇。
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