掛霜花生的做法 掛霜花生(過年必備) 掛霜花生怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
掛霜花生的做法步驟
1、將花生小火炒熟(皮裂)
2、澱粉小火炒熟(略黃)
3、水少許,糖三勺,熬製拉絲狀,倒入花生,翻炒後倒入炒好的澱粉
4、炒好的,倒出攤平,晾涼
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1、將花生小火炒熟(皮裂)
2、澱粉小火炒熟(略黃)
3、水少許,糖三勺,熬製拉絲狀,倒入花生,翻炒後倒入炒好的澱粉
4、炒好的,倒出攤平,晾涼