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關於掛霜花生的餐飲百科

自制掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 自制掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:白糖水:適量輔料根據花生數量準備糖和水:糖可以多放些水能化開糖就行具體步驟1.熱鍋不用放油加入花生米小火炒至熟透2.將炒好的花生米盛出,鍋內加糖和水小火把糖化開待泡沫多顏色沒有變紅之前放入...
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掛霜花生的做法 小時候的味道——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 小時候的味道——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “明天就是母親節了,想起了小時候常吃的幾道菜,這個就是其中之一,只是和小時候吃的心情不再一樣。童年的記憶真的是很奇妙,用我媽經常説的一句話叫,少吃多有味,現在生活條件好了,想吃隨時可以買得到,或是做得了,但吃起來的感覺反而沒有那麼香了。這道菜是學着粉芋粘糖做的,我先寫的...
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下酒菜掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:適量輔料白糖:適量具體步驟1.花生米炒熟2.把炒熟的花生米晾涼3.鍋里加水和白糖,小火熬到焦黃,冒泡4.倒去炒好的花生米繼續吵直到花生米變白關火5.倒出晾晾就好了...
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簡易的掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 簡易的掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:120玉米澱粉:40輔料清水:50白砂糖:50具體步驟1.花生放入烤箱中烤熟,中間要取出翻動,使其受熱均勻。待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音,聞到明顯的花生香味時即可。2.把玉米澱粉放入烤盤中,放入烤箱中烤...
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掛霜花生怎麼做-掛霜花生的做法
  • 掛霜花生怎麼做-掛霜花生的做法

  • “春節年夜飯,教你一道吉祥菜,掛霜花生~花生被人們稱作“長生果”,寓意新年健康長壽。做法簡單有好吃。”食材明細主料花生(250g)輔料白芝麻(適量)調料清水(100g)白糖(100g)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、花生用清水洗乾淨。2、控幹水分。3、放烤箱摁乾果鍵1...
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掛霜花生的做法 掛霜花生(附紅衣花生的功效) 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 掛霜花生(附紅衣花生的功效) 掛霜花生怎麼做

  • ““吃花生要連紅皮一起吃”,這是小劉給我的建議,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處。所以現在我家儲備的都是紅皮花生,而經常的做法就是是有油炒一下再加點鹽或是糖的老套路。這兩天在翻看家常菜菜譜的時候無意間看到這款甜味小零嘴,看着圖片很討人喜歡,做法也不是很難...
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掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “跟前輩學着做,雖説不是很完美,還是小有成就感的。”食材明細主料花生(120克)輔料白糖(50克)澱粉(50克)清水(50克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、原料如圖;2、平底鍋幹炒花生,用小火慢慢炒香,中間不斷地顛鍋,使其受熱均勻;3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲...
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掛霜花生的做法 上學時春遊必備--【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 上學時春遊必備--【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做

  • “小時候最愛吃的零食就是花生,好像那時候也沒什麼多樣的零食,就掛霜花生,餅乾,糖塊,汽水,爆米花這幾種最常見。最愛吃那裹了糖的花,甜甜的外皮,一咬脆脆的。滿口花生香,好像還有個花生系列叫“滿口香”。每次學校組織春遊,也都少不了買幾袋“滿口香”帶着,在車上邊吃邊説笑。長大了...
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掛霜花生的做法 爸爸那個年代的美食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 爸爸那個年代的美食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “對於不喜愛甜的我來説,這種花生打死我也咽不下一顆,説來也怪,我很討厭喝糖水,白糖水喝了我會直接打冒,蜂蜜水喝了會一天都噁心,所以我特別害怕掛霜花生,把原本美味的花生弄得噁心膩人,雖説我不喜甜,可是湯圓之類的糯食我是愛的不得了,糖餅也是我喜歡的,也是奇怪吧。我害怕掛霜花生...
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掛霜花生的做法 沒有跟風的小零食---------掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 沒有跟風的小零食---------掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • 食材明細主料花生(200克)輔料白糖(適量)水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛霜花生的做法步驟1、所有材料準備好。2、花生平鋪在微波爐的托盤上,放微波爐中高火(700W)先叮1分鐘,然後取出,用雙手握住托盤顛一顛,使花生都翻個身,再放進去,叮1分半鐘。3、花生取出放涼,備用...
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掛霜花生的做法 兒時的小零食----【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 兒時的小零食----【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做

  • “掛霜花生曾經是我小時候,很喜歡吃的小零食,上三四年級的時候,和同學們一起買上五毛錢的掛霜花生,那個時候五毛錢可以買上一大包,裝在兜裏,到了課間就吃上幾顆,有時也會趁老師上課不注意,偷偷塞上兩顆到嘴裏.....想想也過了這麼多年,一轉眼自己都三十幾歲的人了,孩子都比自己高了,...
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掛霜花生的做法 自制饞嘴小零食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 自制饞嘴小零食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “美食因為記憶而變得美好,不是嗎?許多年後,你説你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……記得第一次吃掛霜花生,是跟媽媽去賣梨。小時候家裏種了一大片梨樹,每到初春,千樹萬樹,梨花若雪。農曆中秋前後,梨子熟了。因為媽媽勤於管理,疏花疏果,梨子長得很好,大的...
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掛霜花生的做法 掛霜花生(過年必備) 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 掛霜花生(過年必備) 掛霜花生怎麼做

  • 食材明細主料花生(500g)輔料糖(200g)水(少許)澱粉(80g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)掛霜花生的做法步驟1、將花生小火炒熟(皮裂)2、澱粉小火炒熟(略黃)3、水少許,糖三勺,熬製拉絲狀,倒入花生,翻炒後倒入炒好的澱粉4、炒好的,倒出攤平,晾涼...
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掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做

  • “有一天突然特別回味小時候吃的掛糖花生,雖然我這糖掛的有點紅,其實是紅皮花生的原因,湯水有點紅,所以做出來也就不那麼白了,不過還是不影響味道的,花生很香,白糖甜甜的,當做小零嘴,不一會兒就都吃完了。因為是第一次做,經驗不足,當糖掛好後稍微冷卻就要把粘連的花生剝下,等到全硬的...
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簡易掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 簡易掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:40白砂糖:50花生:120輔料清水:50具體步驟1.花生放入烤箱中烤熟,中間要取出翻動,使其受熱均勻。待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音,聞到明顯的花生香味時即可。2.把玉米澱粉放入烤盤中,放入烤箱中烤...
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易做的掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 易做的掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:250輔料糖:50水:50具體步驟1.準備生花生2.將花生放入電餅鐺中烤熟花生皮的顏色會變深3.將水放入鍋中,倒入糖,大火攪拌。4.大火熬製,並攪拌。5.待糖水出現小泡沫並有焦色出現的時候,便用小火6.倒入花生...
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掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做

  • “花生米外皮裹上糖,像下了一層霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明細主料花生米(500g)輔料雞蛋(1個)白糖(適量)花生油(適量)麪粉(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)掛霜花生的做法步驟1、花生米洗淨,控水。2、雞蛋液放入花生米里,攪拌均勻,然後再撒些麪粉,讓每一個花生米都均勻的裹上面...
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掛霜花生的做法 改變傳統——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 改變傳統——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “掛霜花生,最後的霜一般都是用澱粉來掛,可是一成不變也未必是好事,所以我突發奇想的來了個可可掛霜花生。”食材明細主料花生(適量)輔料可可粉(適量)澱粉(適量)粟粉(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、花生洗淨瀝乾水分,放鍋裏中小火炒香,炒至花生有噼啪的...
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掛霜花生的做法 童年美食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 童年美食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “美味的花生,配上甜甜地糖衣,兒時的經典,現在偶爾回味一下,甚是懷念,週末有時間,自己動手做個掛霜花生,看電視時候當做零食,真是安逸呀!!”食材明細主料花生(150克)輔料白糖(50克)水(50亳升)澱粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)掛霜花生的做法步驟1、花生用水沖洗乾淨,放入鍋中小火...
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掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “傳統的小零食。花生沒經過油炸,少掉了很多不必要的熱量,裹上糖霜的花生米,脆脆甜甜的口感。”食材明細主料紅皮花生(120克)輔料澱粉(40克)清水(50克)配料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、材料備好。2、平底鍋幹炒花生,用小火慢慢炒香,中間不斷地...
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小吃版掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 小吃版掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:25分鐘主料花生:適量輔料白糖:適量糖霜:適量具體步驟1.花生入鍋炒出油2.放白糖加水熬煮粘稠3.關火放入花生攪拌4.趁熱加入糖霜5.6.味道一級棒!...
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掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “花生只是一個非常普通的食材,可這小小的顆粒不但有着很高的營養價值還有美容的功效。它含有維生素E和鋅,能夠幫助增強記憶,延緩腦功能衰退,抗老化,滋潤皮膚。而且,花生中的維生素K有止血的作用,花生紅衣的止血作用比花生更是高出很多倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效。花生...
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掛霜花生如何做簡單又好吃
  • 掛霜花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:200白砂糖:適量澱粉:適量水:適量輔料具體步驟1.準備花生,水,白糖,澱粉。2.花生用小火慢慢炒熟,也可以用微波爐,我用的是微波爐,三分鐘就可以了。3.把糖和水放鍋裏用小火慢慢熬。4.熬到糖能拔出絲。5.把花...
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掛霜花生 怎麼做-掛霜花生 的做法
  • 掛霜花生 怎麼做-掛霜花生 的做法

  • 食材明細主料花生(120g)澱粉(50g)白糖(50g)清水(50g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、1,準備好原料,花生,澱粉,白糖;2、2,將鍋燒熱,倒入花生小火不斷翻動炒香,炒至霹靂響裝盤待用;3、3,鍋燒熱放入幹澱粉,小火翻炒1分鐘去生味裝盤待用;4、4,熬糖漿步驟,清水中加入白糖,大火...
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掛霜花生米的做法 甜蜜香酥掛霜花生米 掛霜花生米怎麼做
  • 掛霜花生米的做法 甜蜜香酥掛霜花生米 掛霜花生米怎麼做

  • “今日好朋友心情欠佳,特意做了這道甜甜蜜蜜香酥可口的掛霜花生米送給他,願他吃後開開心心的,生活總是美好的,像這盤花生一般甜美。”食材明細主料花生米(150g)白糖(60g)生粉(7.5g)輔料水(小半碗)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛霜花生米的做法步驟1、準備食材2、花生放到微波爐...
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