甜粽怎麼做-甜粽的做法

“本來想放枸杞寶寶不愛吃那個味道，所以只放了紅棗.花生.紅豆！紅豆一定先煮過，不太喜歡吃硬硬的紅豆！這樣煮的紅豆剛好軟軟糯糯的。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜粽的做法步驟

• 1、粽葉洗淨用開水燙後濾幹水分。

• 2、糯米提浸泡4小時濾幹水份，紅豆花生用電飯煲煮一小時，浸泡3小時。紅豆花生糯米放一起放白糖攪拌均勻。

• 3、紅棗提前浸泡2小時洗淨。

• 4、粽葉對摺先放一勺糯米。

• 5、放上一顆紅棗。

• 6、紅棗上蓋上一勺糯米。

• 7、包好後放電壓力鍋選擇蹄筋功能40分鐘。水沒過粽子就好。

• 8、紅棗，紅豆，花生都軟軟糯糯的！

小竅門

白糖多放一些！因為水煮過後會把味道煮淡，所以白糖要多放一些！