- “本來想放枸杞寶寶不愛吃那個味道,所以只放了紅棗.花生.紅豆!紅豆一定先煮過,不太喜歡吃硬硬的紅豆!這樣煮的紅豆剛好軟軟糯糯的。”食材明細主料糯米(500g)輔料花生(適量)紅豆(適量)紅棗(24顆)白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜粽的做法步驟1、粽葉洗淨用開水燙後濾幹水...
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- 一年一度的端午節就快要來臨了,各位吃貨寶寶有口福啦,各種各樣的粽子就要新鮮出爐了,愛吃甜粽子的寶寶們可以來看一下小編的這邊總結,來學習一下甜粽子的做法。粽子作為中國歷史上的傳統小吃,不僅有節日的寓意,還有很高的營養價值,快學起來吧。一、粽子端午節當然少不了吃粽子啦...
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- “火炬粽,顧名思義就是造型象火炬一樣的粽子,這一次做了兩種粽子,為了區分,所以把這種的粽子包的比較細一些。包完以後真的挺象火炬的。”食材明細主料糯米(800g)輔料豆沙(200g)配料食用鹼(1g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜火炬粽的做法步驟1、糯米提前泡二小時,糯米撈出後...
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- “包的甜粽~我們家的口味比較清淡,甜粽裏頭也沒有放糖,只是放了些桂園肉,就桂園肉那絲絲淡淡的甜也足夠了個人覺得:紫薯包在粽子裏特別好吃,咬開粉粉糯糯的;桂園肉是天冷的時候、買了桂園幹自己一粒粒剝出來的,放心乾淨~”食材明細主料糯米(1000克)輔料紫薯(400克)桂園肉(200克)粽葉(適...
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- “前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有着軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三角粽的包法的也可以翻一下我前兩天發的三角粽的詳細操...
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- “這個粽子包了好幾天了,一直沒有發,除了這一種,還包了另外一種,米媽這裏不單單是餡料不同,包法也是不同的,米媽本來就是在學習,各種方法都嘗試一下,很好的。‘地域不同,飲食習慣也有不同,跟大家學習並自己改良,呵呵。這個粽子米媽往餡料中加了一點點的糖,不是很甜,稍稍入了一點點味兒...
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- “在眾多的粽子中,大家應該更傾向於傳統的紅棗粽子親手包粽子,包進去的不僅是文化,還有千百年來,人們對於愛的傳承喜歡那種簡簡單單的味道,從小吃到大的味道這次選用的是蜜棗,香軟可口,粘甜有勁米香、棗香、粽葉香,最本色的滋味”食材明細主料糯米(200克)輔料蜜棗(10顆)幹粽葉(適量)線...
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- 食材明細主料熟糯米粽(1只)豌豆(150g)輔料泰式甜辣醬(100g)鹽(3g)油(25g)水(500g)涼白開(500g)甜辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰味甜辣粽的做法步驟1、鍋中加水,燒開倒入豌豆2、豌豆斷生,撈出3、把豌豆,放入涼白開,過涼4、過涼後的豌豆倒出,瀝乾水份,備用5、把粽子,剝去粽葉6、把粽子,切成小...
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- “甜粽子還是鹹粽子,我覺得都好吃,那就必須都做起來!疫情期間的端午節,自己動手做粽子,第一次做,耗時很久,過程曲折,但還算成功吧!重點是味道極好!”食材明細主料糯米(一斤)輔料紅豆(一杯)綠豆(一杯)黑米(一杯)小米(一杯)五花肉(十塊)金錢菇(十朵)熟鹹蛋黃(五個)熟花生米(一杯)紅豆沙(一杯)蜜棗(十個)紅棗...
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- “端午節就快要到了,以前也學習過包粽子,今年在網上也看了一些相關包粽子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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- “一年一度的端午佳節又到了!你在佳節吃粽子了嗎?你喜歡吃甜味的還是鹹味的粽子?好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜粽哦,夾了金絲蜜棗的粽子,蘸着白糖吃,就是自己小時候的回憶啦!趕緊來和媽媽學學吧~~”食材明細主料糯米(6斤)金絲蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(...
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- “最近懶癌發作,加上感冒,各種給自己找藉口。以至於拖到端午節過完,才把照片整理一下。。不過現在粽子這種東西,似乎不像小時候那樣只有端午才吃了,平時想吃也有賣的,不單單是端午節“限定”啦。我才不是給自己找藉口。。來江蘇之前,其實我是沒吃過鹹粽的,小時候就是傳統豆沙,紅豆...
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- “包粽子初學者,煮熟形狀欠佳,煮熟形狀稍好棕的,技術欠佳。甜粽子,八寶粽,長粽子,小粽子,兩口就可以吃掉。看來,包粽子還是要向媽媽多學習。優點:味道不錯,沒有一個漏陷。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)棗子(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅糖(15g)白砂糖(15g)甜味(口味)...
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- 中國的很多種節日都對應着一款食物,比如説在春節一定要吃水餃,在元宵節要吃湯圓,八月十五中秋節離不開月餅,那麼端午節也一樣離不開粽子。粽子的製作方法非常多,所以近些年來每到端午節的時候,網絡上總會爭論到底是甜粽子好吃還是鹹粽子好吃。要知道,兒時粽子可沒有甜鹹之爭的,關...
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- “端午節習慣了南鹹北甜的粽子,鬥來鬥去也沒有什麼新意了,北方人堅定不移的喜歡吃甜粽,認為鹹粽是一大黑暗料理,可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜粽吃來吃去,品種也比較單一,於是決定這個端午節做點特別的。用雨果小鎮凍幹水果做的美味粽子,不僅顏值高,味道也是一級棒哦!”食材...
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- “隔了兩天,米媽接着包粽子,原本是想包鮮肉的,結果沒有買到合適的肉,還包甜的啊,女兒跟外甥女都喜歡吃。看了看家裏的糧食,糯米,小米,紅豆,綠豆,花生,芡實,這挺好,就用這些吧。因為有豆子,這次需要提前泡,不少於十二小時,米媽是頭天晚上泡上,第二天上午包的。這次又換了一個包法,不用絲線,用...
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- “又是一年端午時節每每這個時候網上都有為鹹甜粽子吵架的到底裹着紅棗的甜粽和浸透肉汁的鹹粽哪個是你的愛呢小孩子才做選擇我當然是全部都要啦”食材明細肉粽子用料糯米(500g)紅豆(50g)花生(50g)牛肉(300g【牛腩或邊條】)鹹蛋黃(適量)粽葉(適量)馬蓮(適量(或棉繩))醃製牛肉用料薑絲(20g)...
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- 大多數吃甜粽子。端午節吃粽子是傳統習俗,也是為了紀念投江的屈原。粽子很甜粽、鹹粽之分,在北方大多數是吃甜粽的,口味有蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙、板栗等等,而鹹粽在南方地區比較流行,鹹粽的口味有鴨肉、五花肉、雞肉、肉鬆、火腿、鹹蛋黃、滷肉等等。...
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- 可以。有些人擔心甜粽和肉粽一起煮會串味兒,在煮的過程中,粽子之間是有糯米和粽葉相隔開的。所以即使甜粽跟肉粽一起煮,也不用擔心它們會串味兒、混味兒。不僅甜粽和肉粽能一起煮甜粽和鹹粽也能一起煮、鹹粽和肉粽也能一起煮,多種不同口味的粽子放在同一鍋煮也是不會有影響的...
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- “用紫薯和綠豆,紅豆一起包粽子,味道香甜清香。紫薯的營養價值也比較高含有花青素。可以抗衰老改善皮膚膚質調理內分泌的作用,也可以促進胃腸蠕動紫薯富含纖維素。紅豆和綠豆的營養也豐富。”食材明細主料糯米(2000克)紫薯(500克)輔料紅豆(200克)綠豆(200克)紅棗(15顆)甜味(口味)煮(工藝)...
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- “玫瑰花粽,第一次上載,發現有些圖沒拍好,不過粽子很好吃噠,香香甜甜的”食材明細主料糯米(500g)玫瑰鮮花膏(200g)無硫玫瑰花瓣(20g)輔料糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玫瑰粽的做法步驟1、糯米提前泡好,我泡了一晚上,瀝乾水分2、加入糖和鮮花膏攪拌均勻3、鮮花膏100g一瓶,用了...
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- “紅豆蜜棗粽,就是最家常的味道,綿軟的蜜紅豆,香甜的蜜棗,以及包容兩者的清香糯米,深受媽媽和一眾女性朋友的喜愛。包粽子方面,我還是個新手,還有許多需要學習的地方,希望大家不要嫌棄我醜醜的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)蜜紅豆(適量)蜜棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
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- “大棗粽子,是北方人的口味,包大棗粽子,是因為某人愛吃。作為南方人的我,還以為自己只能接受醬肉粽。沒想到大棗味的粽子竟然是如此能吸引我。一向是不愛吃糯米的我,竟然能一口氣吃掉兩個。小時候很喜歡吃紅棗,那時候,外婆家的院子裏種了一棵棗樹,每次回外婆家,我都會先跑到樹下看...
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- “馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗粽子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜蜜棗粽子的做法步驟1、糯米提前泡一夜蜜棗過水衝粽葉在水裏煮3-5分鐘...
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- 食材明細主料黑米(500g)雜交米(500g)粳米(500g)輔料紅豆(50g)綠豆(50g)腰豆(80g)花生仁(100g)白芸豆(100g)蜜棗(200g)冰糖(50g)山茶油(2勺)鹽(1勺)雞精(半勺)棉砂糖(三勺)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)甜香八寶粽的做法步驟1、幹粽葉清水浸泡半小時後換温水浸泡兩小時,然後一片一片清洗乾淨,在放鍋裏...
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