啤酒雞翅尖怎麼做-啤酒雞翅尖的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒雞翅尖的做法步驟

• 1、所有材料洗淨備用

• 2、鍋裏放水燒開，下雞翅尖焯2分鐘

• 3、把焯好的翅尖洗淨瀝水

• 4、鍋裏放油加糖炒出糖色，下雞翅尖炒至上色

• 5、稴着放入適量的醬油炒均

• 6、再放入適量料酒和鹽翻炒下

• 7、放入姜蒜片炒香

• 8、最後倒入啤酒，開中火

• 9、等汁剩兩三成時，開大火收汁即可

小竅門

倒入啤酒後，不要開小火慢煮，不然啤酒味會揮發沒了，吃起來感覺不到酒味