祕製啤酒雞翅怎麼做-祕製啤酒雞翅的做法
- 私房菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
祕製啤酒雞翅的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、雞翅根焯水,去掉血水和腥味。
3、焯水後撈出用涼水衝淨備用。
4、鍋入熱油,將雞翅根放入鍋中煎至表面金黃盛出。
5、薑片、蒜片、幹辣椒、八角、花椒放入鍋中煸出香味。
6、放入雞翅根一起翻炒。
7、放入鹽、大葱、老抽、料酒翻炒幾下後,倒入啤酒(沒過雞翅根),再加少許糖。
8、蓋上鍋蓋,燜煮收汁即可。
9、出鍋啦~
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