![美味的油爆龍蝦如何做簡單又好吃]( "美味的油爆龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油爆龍蝦是四川人或者是其他的喜歡吃辣的人的最愛吧，特別實在在炎熱的夏天吃小龍蝦反而成了熱門的風潮，大家都喜歡在夏天出門去到外面吃小龍蝦加上一杯爽口的冰啤酒，這就是大家完美的夏日宵夜了吧，看的流口水...
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![香辣油爆龍蝦如何做簡單又好吃]( "香辣油爆龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道香辣油爆龍蝦是我個人很喜歡的菜。夏天嘛，偶爾吃一點點這種辣辣的菜還可以促進新陳代謝但是還是要少吃比較好，搭配冰鎮的啤酒啊減值是太棒了。很多人只是喜歡去酒店啊飯館啊吃龍蝦但是其實自己做的還更...
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![葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做]( "葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做")
- “年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾（500克）油（適量）輔料大葱（一顆）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）八角（適量）葱香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍後在水裏焯五成熟2、在油鍋裏乍兩三分鐘撈出3...
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![爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做]( "爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做")
- “小龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節，這道爆炒蝦尾簡單易做，是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾（400克）輔料青椒（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）配料色拉油（適量）料酒（適量）生...
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![醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法]( "醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）輔料油（適量）蒜（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨；2、薑切片，蒜壓泥；3、鍋中放入少許油，爆香姜蒜；4、倒入小龍蝦翻炒；5、加入豆瓣醬；6、加入料酒；7、加入清水，蓋上鍋蓋燜煮...
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![辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做]( "辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做")
- 食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料白糖（0.5勺）幹辣椒（10g）蠔油（2勺）鹽（1勺）香菜（適量）花椒粒（3g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨（我買的是速凍的）2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分，葱薑切片4、鍋中放適量油，將花椒粒、...
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![油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法]( "油爆紫蘇小龍蝦怎麼做-油爆紫蘇小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（2000克（4斤））黃瓜（2根）紫蘇（200克）麻辣火鍋底料（半包）蒜瓣（3整個）小黃姜（幾片）黃豆芽（300克）小香葱（300克）泡椒（適量）泡椒水（小半碗）乾紅椒（適量）小米椒（適量）啤酒（2瓶）輔料菜籽油（800克（炸小龍蝦用））鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油爆紫蘇小龍蝦的做法步驟...
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![爆炒小龍蝦怎麼做-爆炒小龍蝦的做法]( "爆炒小龍蝦怎麼做-爆炒小龍蝦的做法")
- “又到了吃小龍蝦的季節啦！速度幹起來，爆炒是非常簡單的，講究的是火候和配菜，全程大火。”食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料葱（適量）洋葱（半個）花椒（一把）幹辣椒（一把）泡椒泡姜（適量）芹菜（一根）二荊條（一根）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（半匙）菜籽油（一勺）豆瓣醬（一匙）生抽（半匙）蠔油（少許）老抽（少許）雞精（少許...
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![油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “家裏人最愛吃的就是蝦了，尤其是這款杭州的【油爆大蝦】，最近的蝦上市的很多，特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！油爆大蝦特點：顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦（350克）輔料葱（一段）姜（少許）黃酒（一勺）白砂糖（一勺）醋（少許）植物油（...
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![葱爆龍蝦怎麼做-葱爆龍蝦的做法]( "葱爆龍蝦怎麼做-葱爆龍蝦的做法")
- 食材明細主料龍蝦（（去頭）3只）姜（半塊）葱（兩根）輔料生粉（少許）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）蠔油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆龍蝦的做法步驟1、準備好龍蝦，切成小塊2、撒上少許的鹽和白胡椒、生粉抓勻，醃製一小會3、熱油鍋，把裹滿生粉的龍蝦放進去油炸，4、炸至金黃色起鍋（大概3分...
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![油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油，儘量多放一些油。4、油燒至七成熱，將蝦子...
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![油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做]( "油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做")
- “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性温、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦（50...
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![油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做]( "油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做")
- “這款油爆蝦是用活蝦做的，一斤蝦處理乾淨後剩300克，過油二遍，第一遍油温升到五成下蝦仁炸10秒，第二遍油温升到七成下蝦仁炸10秒，這樣處理後蝦非常嫰，蝦本身有鮮味，不需要加過多的調料。”食材明細主料玉米油（適量）蘆筍（5根）活蝦（500g）輔料姜（3片）蒜（5瓣）糖（半小勺）鹽（半小勺）小葱（少許）鹹鮮（口味...
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![油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法]( "油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加入薑絲。2、倒入蝦開始翻炒片刻後加入料酒3、再依次加...
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![油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法]( "油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法")
- “上週，鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海，在有限的覓食時間裏，這次特意避開了一眾碳水化合物，目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上，也得償所願嚐到了油爆蝦。按説因為地域優勢，鮑叔也算個“吃蝦小王子”，但嚐到正宗的油爆蝦時，還是被這酥脆彈嫩的多重口感驚豔到了，當然也少不...
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![油爆大龍蝦怎麼做-油爆大龍蝦的做法]( "油爆大龍蝦怎麼做-油爆大龍蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（數個）輔料八角（適量）幹辣椒（數個）姜（蒜片）桂皮（適量）花椒（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）海鮮生抽（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮上的黑線，2、鍋裏放茶油燒開，要比平時多放油，下入冼好的蝦油炒。3、再下入八角，桂皮，花椒，幹...
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![油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法]( "油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法")
- “美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料薑片（2勺）蒜片（2勺）辣椒段（100g）調料鹽（適量）豆瓣醬（3勺）菜籽油（100g）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後，去掉頭和蝦線，剪掉小腳，瀝水備用。2、油熱以後，放入小龍蝦爆炒。3、小龍蝦肉收縮後，蝦殼變得很紅...
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![爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做]( "爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做")
- “無辣不歡，無辣不爽，無辣不夏天！！！！”食材明細主料小龍蝦（兩斤）輔料黃瓜（1根）青椒（2個）花椒（一把）桂皮（少許）香葉（2片）八角（三個）蒜（一頭）姜（8片）香菜（根據個人喜好）生抽（2勺）糖（2勺）黃金椒（4個）豆瓣醬（2勺）味精（2勺）十三香（少量）料酒（一大勺）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
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![辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法]( "辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法")
- 食材明細主料蝦尾（一斤）火腿腸（一根）蒜苗（一根）葱（一根）青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（兩個）幹辣椒段（一把）輔料生抽（1匙）辣鮮露（適量）味極鮮（1匙）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（3克）十三香（3克）胡麻油（適量）料酒（適量）味精（5克）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣爆龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾沖洗乾淨2、鍋...
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![香爆小龍蝦怎麼做-香爆小龍蝦的做法]( "香爆小龍蝦怎麼做-香爆小龍蝦的做法")
- “這東西，就特別不理解飯店裏怎麼會賣那麼高的價格，叫過幾家比較知名的外賣，感覺也不過如此，這東西，適合在家做上一大盆，香香的，能吃辣就做的辣辣的，開上幾罐啤酒，悠閒自得的享受一下閒暇時光。”食材明細主料小龍蝦（適量）白芝麻（一勺）輔料鹽（一茶匙）糖（適量）姜（一塊）蒜（幾粒）料酒（一勺）生抽（一勺...
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![家常油爆蝦-油爆蝦]( "家常油爆蝦-油爆蝦")
- 食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）葱（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、葱薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖，煮10分鐘左右即可...
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![油爆大蝦的做法 如虎添翼～油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 如虎添翼～油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “新年寓意極好的美食，製作簡單，味道鮮美。虎年好運菜～如虎添翼”食材明細主料大蝦（22只）輔料生薑（3片）香葱（1棵）調料食用油（2勺）味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1.5勺）白糖（2～3g）魚香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆大蝦的做法步驟1、準備好新鮮大蝦。2、鍋內加入食用油燒8分熱，把...
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![黃油爆波斯頓龍蝦怎麼做-黃油爆波斯頓龍蝦的做法]( "黃油爆波斯頓龍蝦怎麼做-黃油爆波斯頓龍蝦的做法")
- 食材明細主料波斯頓龍蝦（1只【650克左右】）吉士粉（50克）黃油（40克）雞湯（100克）洋葱（20克）香芹（20克）葱（少許）姜（適量）輔料鹽（5克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黃油爆波斯頓龍蝦的做法步驟1、用雙手分別抓住龍蝦的頭部和尾部，兩手向相反方向一擰，將龍蝦分成兩半，把頭部的殼扒開，去...
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![爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法]( "爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法")
- “爆炒龍蝦尾有很多做法，用料也各有千秋，我不太習慣把龍蝦尾做的黏糊糊湯湯水水的，還是喜歡爆炒的，香辣可口！既下飯又下酒，有興趣的小夥伴可以試試哦，需要交流的可以加我微信:1957854112”食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料啤酒（70ml）姜（10g）麻椒（10個）幹辣椒（10個）花椒（10個）白酒或黃酒（1匙）豆瓣...
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![油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- 食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）葱花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因為在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更會冒很大的油煙。所以，小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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味味甜
