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關於自制烤雞怎麼做好吃的餐飲百科

自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法
  • 自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法

  • 食材明細主料生雞(600g)土豆(200g)西蘭花(100g)洋葱(100g)大蒜(30g)檸檬(1個)輔料橄欖油(20g)黑胡椒(10g)鹽(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨,脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油,一盤大蒜掰開來放進去,大蒜不用去皮3、土豆去皮切塊放進去,西蘭...
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自制烤雞-烤雞
  • 自制烤雞-烤雞

  • “買了烤箱以來,一直沒試過旋轉功能。利用這個休息天,在大潤發買了只冰鮮的童子雞,不到1000g,正好試試旋轉功能如何。成功與否不重要,享受的是一份DIY的快樂。”食材明細主料童子雞(1只,1000g左右)奧爾良烤肉料(20g)椒鹽粉(10g)輔料香葱(適量)薑片(適量)蒜片(適量)土豆(4個)胡蘿蔔(半根)香菇(2朵...
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自制煸烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制煸烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:12只輔料鹽:2勺姜:幾片葱:一段黑椒:適量蜂蜜:3勺具體步驟1.雞翅取中段畫一兩刀方便入味葱薑切片2.熱鍋放油下葱姜爆香3.放入雞翅快速翻炒鍋稍幹一點後加一勺鹽一些黑椒入味4.直到雞翅表面變幹取出用...
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自制烤全雞如何做簡單又好吃
  • 自制烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻雞:1個輔料鹽:適量姜:適量生抽:適量油:適量蒜蓉:適量具體步驟1.把雞處理乾淨,去頭去腳。2.把姜和蒜頭切碎備用3.在鍋裏調好味道,把調味料摸在雞身上,再往它的肚子裏塞一些,放個20分鐘左右入味4.用烤叉把雞叉...
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自制烤童子雞如何做簡單又好吃
  • 自制烤童子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:適量輔料生抽:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量五香粉:適量黑胡椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.提前醃雞,我向來是把家裏有的料,如生抽,老抽,黑胡椒,糖,鹽,五香粉等等等等,通通的倒進一個碗,攪拌均勻,然後倒在雞上...
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自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做
  • 自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做

  • “乾淨衞生”食材明細主料牛黃瓜肉(適量)幹豆腐(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)四季豆(適量)肉丸(適量)土豆片(適量)輔料芝麻(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制燒烤的做法步驟1、準備牛黃瓜肉,最嫩的。2、把喜歡吃的食材...
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自制香酥烤雞如何做簡單又好吃
  • 自制香酥烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘自制香酥烤雞的美味在於香酥,要想達到香而不膩,一定要把握好用料,不能像平時的燉雞湯那樣大料,不然經過烤之後一定會顯得油膩,由於烤的時候雞子本身會出油,所以不用刷太多油,只用撒上薄薄一層鹽就可以了,烤過之後...
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自制烤雞翅根如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞翅根:6個輔料自制麻辣紅油:適量生抽:適量孜然:適量香油:適量胡椒粉:少許椒鹽:少許雞蛋清:適量具體步驟1.雞翅根洗淨2.用刀切幾條口子3.加入一勺自制麻辣紅油4.加入適量雞蛋清、椒鹽、生抽、香油、孜然...
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「自制」烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 「自制」烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1000輔料烤肉料:70水:70具體步驟1.雞腿解凍2.雞腿上面用刀劃開以便更好入味3.跟風買的烤肉料4.準備70克水5.放入70克烤肉料6.攪拌均勻7.倒入放雞腿的盆裏8.用手抓勻9.按摩每個雞腿,使之充分入味10.放...
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自制烤雞心如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞心洗乾淨,切半,用白酒醃製15分鐘2.青椒洗乾淨切片(穿串待用)3.泡好雞心瀝乾水分和烤肉料拌均勻鹽十分鐘。4.穿串(這時烤箱180度預熱)5.180度中層15分鐘就可以吃上美味的烤雞心拉...
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自制烤雞肉串如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把用的竹籤泡在水裏約1小時,這樣不容易烤的時候糊掉。2.把雞肉、玉米澱粉在混合調成糊狀,倒入切成條的雞肉拌勻,醃製半小時以上。3.把醃製好的雞肉,穿在竹籤上,放到預熱好的250度烤箱中層烘焙...
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自制烤雞中翅如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中翅:8個輔料奧爾良烤翅醃料:20黑胡椒粉:4具體步驟1.把中翅洗淨2.將雞翅兩面劃兩刀放入保鮮袋中3.加入醃料黑胡椒抹均勻4.放入冰箱冷藏3-5個小時5.取出後兩面塗蜂蜜放入烤箱,150°烤15分鐘取出再塗蜂蜜翻...
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自制香烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制香烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:10個輔料醬油:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量孜然粉:適量辣椒麪:適量具體步驟1.雞翅洗淨備用2.在雞翅上劃上兩刀,容易入味3.用雞精,鹽,白糖,料酒醃製一下4.抓勻放冰箱冷藏,最好過夜,會更入味5.烤盤上鋪錫箔紙...
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自制烤雞米花如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:4個輔料雞蛋:1個生粉:3湯匙料酒:1茶匙白胡椒粉:1/2茶匙麪包糠:1包五香粉:1/2茶匙精鹽:1/4茶匙具體步驟1.將清洗後瀝乾水的雞翅根去骨,2.用肉錘拍散,3.切成拇指肚大小的塊,4.加入料酒、白胡椒粉、五香粉和...
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自制百香烤雞如何做簡單又好吃
  • 自制百香烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光雞洗乾淨晾乾水備用,香草洗乾淨加入半碗香草豉油,少許料酒,油,麻油煮出香味後熄火攤涼。2.把光雞加入加工好的調味豉油里弄均勻用保鮮膜包好放入冰箱醃過夜。3.烤箱200度預熱10分鐘錫紙鋪在...
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烤全雞自制如何做簡單又好吃
  • 烤全雞自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞:1只輔料蜂蜜:1小勺紅酒:1大勺胡椒粉:1/4小勺鹽:1小勺咖喱粉:1/2小勺燒烤調料:1小勺大蒜:適量生抽:1大勺生薑:適量耗油:1大勺紅糖:1小勺具體步驟1.配料集合2.雞處理乾淨3.掏空內臟,沖洗4.瀝乾水分5.剁去頭和腳以及...
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自制烤火雞怎麼做
  • 自制烤火雞怎麼做

  • 西風漸進,關於西方的一切節日也隨着就來了。感恩節將近,火雞是感恩節的代表性食物,據説吃火雞的歷史已經有近幾百年了,是象徵豐收的感恩大餐,感恩節吃火雞是西方文化的重要組成部分,火雞肉本身也比較有營養,高蛋白低脂肪,而且做法非常多樣化,現在教大家常見的做法——烤火雞。自制...
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自制的烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制的烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:20只輔料蜂蜜:適量細砂糖:適量老抽:適量幹辣椒:3只食鹽:適量料酒:適量雞粉:適量具體步驟1.準備好材料,幹辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在醃製的時候更加入味2.把全部的材料放入(...
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自制烤雞腿排如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞腿排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着人們生活水平的不斷提高,人們對於飲食的要求也是越來越高,人們對於健康的意識也隨着增強,對於養生也是非常的看重。本人是非常熱愛美食的,喜歡吃也非常喜歡自己做,自己做的放下,既健康又美味。自制烤雞腿排...
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自制烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞翅:一斤輔料具體步驟1.1.焯水後表面劃幾刀加調料入味!2.2.調料:老抽,生抽,料酒,蠔油,孜然,喜歡辣的朋友還可以加入辣椒!3.3.上烤箱250度30分鐘,烤一半時候可以刷點蜂蜜這是烤好後的照片!烹飪技巧1.一定要焯水,一...
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自制烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿處理乾淨後用鹽焗雞粉醃製過夜入味。我的配比是四個大雞腿用一包鹽焗雞粉加半茶匙鹽。2.試過幾種鹽焗雞粉,用這種醃製後的成品口感美味。鹽焗雞粉中有澱粉會使得雞塊肉質鮮嫩。3.醃製入...
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自制雞精的做法 自制雞精(烤箱) 自制雞精怎麼做
  • 自制雞精的做法 自制雞精(烤箱) 自制雞精怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(兩片(我花6元錢))鮮香菇(5朵)輔料鹽(一小勺)白糖(一勺)姜(幾片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了,雞胸肉切碎後放開水裏煮幾分鐘撈出來瀝乾,然後繼續切更碎,接下啦放入烤箱,我的是小熊烤箱,200度烤了10分鐘,又250度烤了十多分鐘,各...
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自制烤雞如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘主料三黃雞:1只輔料鹽:適量白糖:適量姜:5片老抽:適量肉桂粉:適量具體步驟1.三黃雞洗淨控幹水份2.在雞上紮好多洞方便入味3.配調料姜幾片,老抽,鹽,白糖,肉桂粉醃雞,入冰箱一夜4.入烤箱200度預熱烤20分鐘,再刷一遍...
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自制私房祕製烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制私房祕製烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘私房祕製烤雞翅是雞翅的一款做法,比較好吃的美食,這款雞翅的口感比較好,營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的美食,這款雞翅的味道不錯,多吃對於身體健康比較好的一款美食,趕緊嘗試一下,對身體比較好,孩子也是比較...
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自制烤火雞如何做簡單又好吃
  • 自制烤火雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料火雞:一隻輔料鹽:1-2把胡椒粉:適量白糖:適量黃酒:適量焗雞粉:適量臘肉:適量木耳:適量黃花:適量胡蘿蔔:適量蒜末:適量具體步驟1.將火雞洗淨,包在醃料中(鹽1-2把,胡椒粉,白糖,黃酒,焗雞粉),放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時;2....
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