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關於清脆爽口的醃萵筍的做法的餐飲百科

清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法
  • 清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法

  • “萵筍換個吃法吧,這樣做清脆爽口,夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍(1個)輔料小米辣(3個)蒜瓣(4瓣)調料米醋(3勺)生抽(3勺)食鹽(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清脆爽口的醃萵筍的做法步驟1、準備好所有食材。2、萵筍切成片狀。3、加入食鹽醃製出水。4、鍋內加入生抽...
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清口萵筍怎麼做-清口萵筍的做法
  • 清口萵筍怎麼做-清口萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)蒜末(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清口萵筍的做法步驟1、萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨。將萵筍先切片,然後切成細絲.2、鍋裏放水燒開,水開後加一小勺鹽,幾滴食用油,然後放萵筍汆燙至變色。撈出萵筍用...
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醃筍絲的做法 爽口筍絲 醃筍絲怎麼做
  • 醃筍絲的做法 爽口筍絲 醃筍絲怎麼做

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料泡椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃筍絲的做法步驟1、準備春筍一棵2、春筍切細絲後放入鹽水中浸泡(本人刀工將就,只好用刨子刨絲,請多多諒解)3、筍絲放入鹽水中大火哦煮開,小火煮2-3分鐘後撈出,瀝乾水分...
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爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做
  • 爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標準。醃好的筍條用涼水沖洗幾遍,放太陽下曬倆小時,中間翻...
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爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做
  • 爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做

  • 食材明細主料萵筍心(一根)輔料青辣椒(半根)紅辣椒(半根)蒜末(刪除)配料鹽(適量)魚露(一湯匙)白醋(刪除)香醋(一湯匙)胡椒粉(刪除)雞精(一湯匙)白糖(刪除)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆萵筍心的做法步驟1、萵筍心一根,青紅辣椒各半根。2、萵筍心洗淨切條,放半茶匙鹽抓勻醃製五至十分鐘。3...
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清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法
  • 清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法

  • “這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裏給我們挖了兩根萵苣,乘着新鮮勁兒,午飯便下廚炒咯!新鮮,環保,美味,營養~~”食材明細主料萵苣(2根)輔料紅蘿蔔(幾片)葱(幾根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)鹽(半勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口萵苣的做法步驟1、萵苣兩根。2、葱幾根...
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清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法
  • 清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法

  • “萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。”食材明細主料萵...
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爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法
  • 爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(一顆)輔料小紅米椒(2個)配料雞精(適量)白醋(少許)白糖(少許)香油(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆萵苣的做法步驟1、取新鮮萵苣,去皮備用2、斜刀將萵苣削成3釐米左右的薄塊3、萵苣塊削好後,加入各種調味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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清爽萵筍絲怎麼做-清爽萵筍絲的做法
  • 清爽萵筍絲怎麼做-清爽萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(2根)輔料紅辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料:萵筍、紅椒、水發黑木耳;2、紅辣椒和黑木耳分別切絲;3、萵筍切成細絲(這是老公親手切的);4、鍋上火,倒入適量油,下入萵筍絲;5、接着倒...
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醃過的吃起來清爽香脆-竹筍怎麼醃
  • 醃過的吃起來清爽香脆-竹筍怎麼醃

  • 相信很多的朋友都吃過醃製竹筍吧,竹筍本身的口感就是比較的獨特的,是一種口感清脆的食物,所以説很多的人都十分喜歡這種口感,竹筍的醃製是一個漫長而富複雜的過程,即使是十分的喜歡吃的朋友可能也不是特別的瞭解,那麼今天小編就給大家簡單的介紹一下竹筍怎麼醃。竹筍怎麼醃1.竹...
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爽口萵筍怎麼做-爽口萵筍的做法
  • 爽口萵筍怎麼做-爽口萵筍的做法

  • “清爽酸甜”食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(2顆)調料白醋(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口萵筍的做法步驟1、把萵筍皮削掉。2、洗乾淨,切條塊。3、一定要少油,吃這個清爽點才好吃,加入鹽和白醋,翻拌兩分鐘出鍋。4、簡單又好吃的維生素。...
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清脆爽口的萵筍炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 清脆爽口的萵筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1根瘦肉:100輔料油:適量老抽:適量魚香肉絲調料:適量胡蘿蔔:適量水澱粉:適量具體步驟1.萵筍去皮洗淨,萵筍和胡蘿蔔切絲2.魚香肉絲調料加點水調均勻3.瘦肉切絲4.熱鍋放油先炒肉絲5.加點老抽炒上色6.倒入萵...
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爽脆萵筍花的做法 【小胖妞入園第一天】消積去膩的絕好涼菜——爽脆萵筍花 爽脆萵筍花怎麼做
涼拌爽口萵筍怎麼做-涼拌爽口萵筍的做法
  • 涼拌爽口萵筍怎麼做-涼拌爽口萵筍的做法

  • “萵筍,又稱萵苣、生筍、青筍,口感鮮嫩,色澤淡綠如碧玉一般,可涼拌可熱炒,可素可葷。它也是南北方常見的根莖類蔬菜。今天我就來一道簡單清爽的涼拌萵筍。萵筍切絲後放少許鹽醃一醃,去掉苦味,再加少許白糖提個鮮。喜食辣的放點紅辣椒,提味又養眼,不能吃辣的,就直接來點香葱末,再潑上...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做

  • “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裏美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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醃萵筍怎麼做-醃萵筍的做法
  • 醃萵筍怎麼做-醃萵筍的做法

  • “菜地萵筍多,不吃就老了,所以就醃起來,記得小時候吃過罐頭萵筍,很好吃。”食材明細主料萵筍(1300g)辣椒(15g)冰糖(20g)鹽(30g)生抽(3勺)輔料檸檬(1個)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃萵筍的做法步驟1、自留地裏萵筍。2、可喜的成績。3、切成滾刀,用鹽醃製一小時。4、然後裝布袋,壓上重...
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口味萵筍條的做法 心藍手製私房菜【口味萵筍條】——爽脆萵筍的小資範 口味萵筍條怎麼做
清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法
  • 清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法

  • “夏日炎炎,吃飯沒胃口?做一點涼拌萵筍,再配一碗米飯~簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢~:1、萵筍裏面含的維生素比較豐富,能夠起到調節胃腸道內的正常菌羣的作用,可以促進胃腸道的消化,如果消化功能比較弱,經常吃萵筍是比較有益處的。2、萵筍裏面含的鈉以及鉀等礦物質比較豐...
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清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做
  • 清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜,常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多,煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜,清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料可按自家口味調整”食材明細主料白蘿蔔(500克)鹽(1大勺)白砂糖(2大勺)白醋(10ml)生抽(3大勺)老抽...
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清脆爽口的酸辣萵筍絲如何做簡單又好吃
  • 清脆爽口的酸辣萵筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣萵筍絲是一道清爽開胃的小菜,酸酸辣辣的,超級下飯。萵筍是季節性蔬菜,非常的鮮嫩,脆脆的很爽口清新,吃着有春天的味道,其含有豐富的維生素,營養價值比較高,色澤翠綠,就像綠寶石。酸辣萵筍絲製作簡單,老少咸宜,尤...
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蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做
  • 蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做

  • “萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病者有輔助療效。”食材明細主料萵筍(2個)輔料蒜瓣(6瓣)小米椒(1個)調料六月鮮8克輕鹽醬油(25ml)欣和醇香米醋(1勺)白糖(2g)橄欖油(1勺)芝麻香油(1小勺)酸甜(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白灼萵筍的做法步驟1、準備好食材。2、把萵...
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醃爽口脆蘿蔔怎麼做-醃爽口脆蘿蔔的做法
  • 醃爽口脆蘿蔔怎麼做-醃爽口脆蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)姜(適量)大蒜(適量)蠔油(一勺)米醋(3勺)白糖(2勺)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃爽口脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、去皮.切片,厚一點。3、蘿蔔裏面放鹽。4、拌勻,醃製30分鐘。5、用純淨水清洗一下。6、大蒜,薑切片。7、米醋,耗油,白糖放在...
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爽口萵筍絲怎麼做-爽口萵筍絲的做法
  • 爽口萵筍絲怎麼做-爽口萵筍絲的做法

  • “經常看我菜譜的親們應該知道我做菜從不添加味精和雞精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是純植物香料,可以放心吃。我個人對做菜的理解是,並不是調料越多越好吃,任何一道菜,都應該根據食材與配料的不同來酌情添加香料。也更不是做法繁雜的菜會更好吃,一個好的廚房高手,應該根據...
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萵筍怎麼醃製鹹菜更下飯清脆爽口的做法
  • 萵筍怎麼醃製鹹菜更下飯清脆爽口的做法

  • 萵筍是比較家常的食材,萵筍的口感是非常多汁爽脆的,可能大家最常吃到的做法是萵筍炒肉片,或者涼拌萵筍絲這兩種吃法都是最簡單最美味的吃法。但是今天小編給大家介紹一下萵筍全新的吃法,相信這個吃法只有少數人吃過,那就是醃萵筍,一起來看看萵筍怎麼醃製鹹菜吧。萵筍怎麼醃製鹹...
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雞蛋炒萵筍的做法 《雞蛋炒萵筍》——清清爽爽,簡簡單單 雞蛋炒萵筍怎麼做
  • 雞蛋炒萵筍的做法 《雞蛋炒萵筍》——清清爽爽,簡簡單單 雞蛋炒萵筍怎麼做

  • “涼拌萵筍,炒萵筍我都很愛吃,以前炒萵筍要不素炒,要不跟肉一起炒,今天試着用雞蛋炒,味道別有一番風味,木耳跟萵筍都脆脆的,雞蛋有着濃郁的香味,加上萵筍的清香,清爽。”食材明細主料萵筍(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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