滷雞蛋幹怎麼做-滷雞蛋乾的做法
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 滷 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
滷雞蛋乾的做法步驟
1、準備材料。
2、將蛋清和蛋黃分離。
3、將蛋清倒入鋪有保鮮膜的容器中。
4、大火蒸10分鐘。
5、切成小塊。
6、將所有調料和雞蛋幹放入鍋中,滷半小時,關火多燜一會。
小竅門
多燜一會更入味。
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