香甜紅豆沙怎麼做-香甜紅豆沙的做法

“紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜紅豆沙的做法步驟

• 1、紅豆用清水泡至4小時以上。

• 2、放入鍋中煮至軟爛。

• 3、涼涼後放入攪拌機攪打成糊。

• 4、倒入不粘鍋中。

• 5、放入紅糖小火煮制。

• 6、煮至湯汁收幹，至自己需要的程度。

• 7、關火加入蜂蜜攪拌均勻即可。

• 8、直接食用也是不錯的喲。。