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家鄉煎藕餅怎麼做-家鄉煎藕餅的做法

家鄉煎藕餅怎麼做-家鄉煎藕餅的做法

家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

家鄉煎藕餅的做法步驟

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第2張

    1、主材料一覽

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第3張

    2、洋葱切成粒

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第4張

    3、蓮藕去皮後擦絲後抓幹水分

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第5張

    4、豬肉剁成末

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第6張

    5、熱鍋下油,下洋葱粒,炒出香味剷出

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第7張

    6、洋葱粒、豬肉末、藕絲混好,加入半個雞蛋、鹽、糖、胡椒粉調味,最後加生粉攪勻。

  • 家鄉煎藕餅的做法 家鄉煎藕餅怎麼做 第8張

    7、餅鐺加熱,下油。手蘸些水,把藕絲團成球狀,放餅鐺上用鍋鏟輕輕壓扁,面上也刷些油,合上蓋,煎約6分鐘ok

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