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關於餅子怎麼做好吃的餐飲百科

餅子怎麼做-餅子的做法
  • 餅子怎麼做-餅子的做法

  • 食材明細主料麪粉鹽(適量)酵母(適量)白糖(適量)食用鹼(適量)輔料鹽(適量)熟油(適量)花椒麪(適量)大料面(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅子的做法步驟1、麪粉放入盆中,加入些許白糖2、酵母用温水化開3、和成較軟的麪糰,放室內發酵3小時左右4、發好的麪糰取出放入化好的鹼水排氣揉,...
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椰子餅的做法 椰子餅【椰子酥、肉鬆酥】 椰子餅怎麼做
  • 椰子餅的做法 椰子餅【椰子酥、肉鬆酥】 椰子餅怎麼做

  • “學做點心目前是我的一大樂趣,自己動手做點零食,關鍵是綠色食品健康美味吃了放心。成品圖1是名酥,一個是椰子餅是一起做的,圖2成品是肉鬆餡,圖3是椰蓉餡的。材料一樣和做法一樣,就是最後手法變動下,就變成另外的形狀了。在烤制過程中奶香撲鼻非常的誘人。吃一口那味道是香甜酥...
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  • 菜餅子的做法 菜餅子 被遺忘的菜餅子 菜餅子怎麼做

  • “説起“菜餅子”我相信只有60-70年代的人吃過,作為一個80後,我可是甚愛吃這個菜餅子,我是受媽媽感染,哈哈,我媽媽每到春天野菜的時候就會用他們做各式各樣的菜餅子(小的時候媽媽會在大鍋裏炒菜,鍋邊上貼上菜餅子)出鍋後吃着餅子吃着大鍋菜,那叫一個“香”哈哈……從小到大我一直...
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柿子餅(電餅鐺版)如何做簡單又好吃
  • 柿子餅(電餅鐺版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮柿子:1個輔料麪粉:適量雞蛋:2個油:些許芝麻:些許具體步驟1.將柿子肉掏出2.將柿子肉打成柿子泥3.加入麪粉和雞蛋,依據個人喜好來加麪粉,喜歡吃軟一點甜一點的就少加點麪粉,喜歡吃硬一點的就多加點麪粉。4....
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煎餅盒子的做法 巧吃雜糧~~煎餅盒子 煎餅盒子怎麼做
  • 煎餅盒子的做法 巧吃雜糧~~煎餅盒子 煎餅盒子怎麼做

  • “買的現成煎餅,內含小米、玉米、香米、多吃雜糧有益健康。l:雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境,緩解疲勞,增強體能,並可通過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。2:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和...
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瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法
  • 瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)輔料雞蛋(2只)香葱(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瓠子餅的做法步驟1、食材:麪粉、瓠子、雞蛋、香葱。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着,合入適量的麪粉、打入雞蛋、擱入香葱,加適量的鹽。5、...
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如何做簡單又好吃-好吃的電餅鐺煎餅果子
  • 如何做簡單又好吃-好吃的電餅鐺煎餅果子

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘煎餅果子作為天津的名小吃,早已將它的魅力散發到大江南北了。但如若不是身處天津,想要隨便在街上找到賣煎餅果子的店還是挺難的。但是沒關係,我們可以簡單的用電餅鐺做煎餅果子。麪糊微微被煎的焦香,可以盡情...
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貼餅子怎麼做-貼餅子的做法
  • 貼餅子怎麼做-貼餅子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貼餅子的做法步驟1、麪粉玉米粉各半,加入適量小蘇打。2、加入適量清水。3、揉成略濕的麪糰。4、貼在鍋邊,小學中火燜15分鐘。5、開鍋。6、剷下即可。7、簡單粗暴哈。8、開動啦。...
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柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
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栗子餅怎麼做-栗子餅的做法
  • 栗子餅怎麼做-栗子餅的做法

  • 食材明細主料糖炒栗子(適量)輔料麪粉(適量)江米麪(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)栗子餅的做法步驟1、首先,要把從外面買到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉。因為我吃的少所以做的也就少,如果做10來個小餅是夠了,但是如果一家人吃就要多買點糖炒栗子。如果慄...
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好吃的電餅鐺做貼餅子如何做簡單又好吃
  • 好吃的電餅鐺做貼餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道好吃的電餅鐺做貼餅子,製作過程相當簡便以及時間用時很少,如果是上班族的話,可以來試試這個做法,方便快捷當做早餐再合適不過了。有一種發酵之後的味道,酸酸的甜甜的,一般喜歡這種味道的朋友就要在家裏面做...
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茄子餅怎麼做-茄子餅的做法
  • 茄子餅怎麼做-茄子餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)茄子(1個)藤椒火腿腸(3根)麪粉(200克)輔料食用油(適量)食鹽(半勺)小葱(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄子餅的做法步驟1、準備食材:雞蛋,茄子去皮切絲,火腿腸。2、茄子加鹽醃岀水分並擠幹。3、盆中放入擠幹水分的茄絲,打入雞蛋,撒入切碎的火腿丁,撒入葱花。4、...
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揚子餅怎麼做-揚子餅的做法
  • 揚子餅怎麼做-揚子餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小葱(適量)姜(適量)小麥粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)揚子餅的做法步驟1、準備肉餡。將豬肉、小葱切丁,姜切末,備用。2、揉麪。冷水和麪並切成大小一樣的麪糰。3、將和好的肉餡鋪在趕好的餅上。4、從下往上...
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葉子餅怎麼做-葉子餅的做法
  • 葉子餅怎麼做-葉子餅的做法

  • “❤️芹菜具有清熱解毒,平肝降壓功效。配上雞蛋,美味可口。簡單快捷,讓你在短短几分鐘後就可以享受到自己的美食啦💋”食材明細主料麪粉(50g)雞蛋(2個)芹菜葉(少許)輔料蒸魚醬油(少許(2滴))鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葉子餅的做法步驟1、準備好麪粉,雞蛋,芹菜葉2、...
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柿子餅怎麼做-柿子餅的做法
  • 柿子餅怎麼做-柿子餅的做法

  • 食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麪粉(100g)中筋麪粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚厚的外皮。3、將果肉用料理棒打成細膩的糊狀,打好的柿...
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旗子餅怎麼做-旗子餅的做法
  • 旗子餅怎麼做-旗子餅的做法

  • “我做的這個旗子餅貌似比一般的旗子餅還要大一些,我是想做小一點的,可是因為沒有不粘的平底鍋,就做了稍微大一點的,這樣也省了時間,賣相一般,味道卻不打折扣。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)洋葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)葱末(適量)生抽(適量)雞精(適量)芝麻(適量)花椒粉...
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南瓜餅子的做法 方瓜餅子(南瓜餅子) 南瓜餅子怎麼做
  • 南瓜餅子的做法 方瓜餅子(南瓜餅子) 南瓜餅子怎麼做

  • “方瓜餅子的作法餅子,會了這一個,其他的就都會了,大同小異。可以把方瓜換成西葫蘆,換成胡蘿蔔,換成青蘿蔔白蘿蔔什麼的,都可以的”食材明細主料方瓜(適量(南瓜))麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅子的做法步驟1、方瓜去皮切絲,加適量鹽,醃...
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餅子熬魚 的做法 餅子熬魚 餅子熬魚 怎麼做
  • 餅子熬魚 的做法 餅子熬魚 餅子熬魚 怎麼做

  • “在我居住的沿海小城裏,貼餅子熬魚這道菜歷史悠久,經典的做法是老家的鐵鍋裏咕嘟咕嘟地燉上一鍋魚,然後在鍋邊上貼餅子,看起來很簡單,可這貼餅子特別考驗煮婦的手藝,什麼時候貼,如何貼都有技巧,否則,可能會一塌糊塗。現在很少吃到這樣的美味了,每次回去,都發現老家的飯菜一次比一次...
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菜餅子怎麼做-菜餅子的做法
  • 菜餅子怎麼做-菜餅子的做法

  • 食材明細主料小白菜(1000克)豬肉(300克)玉米麪(300克)麪粉(300克)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)雞精(適量)一品鮮(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜餅子的做法步驟1、將菜餡調好,團成等份小球2、玉米麪和白麪和好,分成於菜團大小相等的團3、用手將麪糰壓扁,放入菜團4、一點點捏好5...
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超好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃
  • 超好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘餅鐺煎餅果子,大學城的小吃街幾乎遍地都是,老遠就問道香味啦!週末放假在家可以自己試試電餅鐺攤煎餅果子,味道一點也不會比外面小吃攤的差,做起來簡單方便,一點也不費時,費力還可以加自己喜歡的料,最重要的是一定...
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柿子餅如何做簡單又好吃
  • 柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柿子:適量麪粉:適量油:適量輔料具體步驟1.這種柿子貌似只有秋冬才有。柿子分量看人的多少。2.把柿子皮剝掉。這步很簡單。就不説啦3.加入麪粉。大概像漿糊一樣吧。不要多。多了餅出來就太硬了4.加入餡料...
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煎餅果子的做法 天津小吃——煎餅果子 煎餅果子怎麼做
  • 煎餅果子的做法 天津小吃——煎餅果子 煎餅果子怎麼做

  • “天津小吃——煎餅果子不但味美,還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火,配上油炸的果子,不會感覺果子太油膩,其中的腐乳和麪醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麪(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)薄脆(適量)輔料生菜(適量)芝麻(適量)配料甜麪醬(適量)葱花(適量)腐乳汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)...
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好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃
  • 好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘餅鐺煎餅餜子是很好吃的小吃,而且一看就知道是小吃甜點啦,是來自天津的,因為天津人很喜歡這個餅鐺煎餅果子,然後這個餅鐺煎餅果子的做法極其簡單,做起來很方便,而且內含的營養價值也很高,很適合孩子,們吃的一種小...
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貼餅子如何做簡單又好吃
  • 貼餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:適量麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.玉米麪加少量麪粉和糖和成玉米麪團(俺用的是7:3的比例)。2.醒15分鐘,下擠子,在手掌中拍成餅狀。手要記得洗乾淨哦!3.俺家沒有大鍋,就放在平底鍋裏面烙了。4.兩面烙成金色...
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柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做

  • “柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘去柿子蒂,剝去柿子皮,剝好的柿子放在一個乾淨小盤子上備...
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