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關於蒸蛋羮的餐飲百科

蒸蛋羮怎麼做-蒸蛋羮的做法
  • 蒸蛋羮怎麼做-蒸蛋羮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)輔料鹽(適量)涼開水(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋羮的做法步驟1、雞蛋。2、雞蛋打入碗中。3、放入適量的鹽攪拌。4、倒入適量的涼開水攪拌均勻。5、放入適量的葱花拌勻。6、鍋中放水,放入雞蛋蒸至熟即可。7、成品圖。...
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蛋蓉鮮魚羮怎麼做-蛋蓉鮮魚羮的做法
  • 蛋蓉鮮魚羮怎麼做-蛋蓉鮮魚羮的做法

  • “此羮唯美可口,富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。具有補益臟腑、養血生精、催乳下奶、益肝養心等功效,能促進機體恢復及乳汁分泌,對嬰幼兒佝僂病有預防作用。”食材明細主料新鮮魚肉(200克)雞蛋(1個)雞湯(1大碗)輔料熟豬油(1大勺)香油(1/2...
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山楂羮怎麼做-山楂羮的做法
  • 山楂羮怎麼做-山楂羮的做法

  • 食材明細主料山楂(1000g)輔料白糖(300g)白開水(300g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂羮的做法步驟1、山楂清洗乾淨,去籽去蒂2、用白糖拌勻(我是邊去籽邊加糖醃製,這樣山楂出水快)3、小火翻炒到白糖融化,山楂出水(需頻繁攪拌避免糊鍋)4、小火熬煮10分鐘以上,山楂變軟爛(需頻繁攪拌...
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太陽果蒸蛋羮怎麼做-太陽果蒸蛋羮的做法
  • 太陽果蒸蛋羮怎麼做-太陽果蒸蛋羮的做法

  • “太陽果又稱太陽瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。與雞蛋同蒸,造型漂亮,營養加倍。”食材明細主料太陽果(一個)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香葱碎(一點點)香油(一點點)鹹鮮(口...
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可口的牛奶雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • 可口的牛奶雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的牛奶雞蛋羮是用雞蛋和牛奶等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道鮮香可口,口感軟糯,含有豐富的營養成分蛋白質,加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提...
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味道不錯的豆腐雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的豆腐雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個黃豆:1碗輔料油:適量鹽:適量葱:1顆具體步驟1.黃豆泡1個鐘2.按一定的比例用豆漿機按豆漿功能3.隔出豆渣4.雞蛋大散至起泡5.雞蛋豆漿撈勻上鍋蒸10分鐘6.撒上葱花淋上醬油即可烹飪技巧完全不用加水,直...
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南瓜銀耳羮怎麼做-南瓜銀耳羮的做法
  • 南瓜銀耳羮怎麼做-南瓜銀耳羮的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)南瓜(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜銀耳羮的做法步驟1、銀耳用水泡發,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗淨切方塊,紅棗去核洗淨。2、鍋里加水燒開,放銀耳,紅棗轉小火煮15--20分鐘左右。3、再放南瓜煮軟後放冰糖即可。4、...
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如何做簡單又好吃-寶寶雞蛋羮
  • 如何做簡單又好吃-寶寶雞蛋羮

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道寶寶雞蛋羮就是一道地地道道的,非常適合小孩子吃的雞蛋羹,因為平時小孩子沒有挑食,不願意去吃生的雞蛋,但這種,比較有營養的東西,像把這條雞蛋做成的羹,味道極鮮美,而且吃起來口感也比較細嫩,他們也就更愛吃了...
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木瓜奶羮怎麼做-木瓜奶羮的做法
  • 木瓜奶羮怎麼做-木瓜奶羮的做法

  • 食材明細主料木瓜(一個)輔料牛奶(250ml)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜奶羮的做法步驟1、準備好一個木瓜和牛奶,將木瓜颳去皮。2、將木瓜切塊。3、將木瓜倒入攪拌機再倒入牛奶和適量的糖。4、將攪拌好的木瓜奶昔倒入不粘鍋。5、將木瓜奶昔用大火煮至起泡,後...
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美味雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • 美味雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘一道美味雞蛋羮是一道絕佳的早餐,特別適合給您家的孩子食用。現在一些小孩子不喜歡吃雞蛋,那麼您就可以做這道美味的雞蛋羹給他吃,為了美觀,您可以再在雞蛋羹上撒上葱花,金黃的蛋羹和碧綠的葱花,我相信小孩子一...
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雞胗豆腐羮怎麼做-雞胗豆腐羮的做法
  • 雞胗豆腐羮怎麼做-雞胗豆腐羮的做法

  • “小時候。爺爺奶奶每次殺雞的時候總是留着雞腸子還有雞肝等。洗乾淨之後就變成了美味的雞雜豆腐羮。辣辣的香香的。長大以後特別懷念這個味道,自己也一直在嘗試着做。只可惜,沒有爺爺奶奶做的那種味道。買不到雞雜,就買了雞胗做了雞胗豆腐羮。”食材明細主料雞胗(100克)豆腐(1...
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冬瓜羮怎麼做-冬瓜羮的做法
  • 冬瓜羮怎麼做-冬瓜羮的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)冬瓜(適量)雞腿肉(適量)輔料芫須(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜羮的做法步驟1、在雞腿肉中加入料酒醃製15分鐘;2、洋葱切絲,冬瓜和雞腿肉切丁;3、將冬瓜丁加入食物調理機中,加入水打成冬瓜泥;4、熱鍋熱油,加入洋葱絲炒香;5、加入...
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美味的雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋是很有營養的,我們每天都會吃一個雞蛋,保證身體富含蛋白質吧,而且雞蛋還可以做出各種各樣的美食,所以很多人是很喜歡吃的,我還記得我爸最愛給我做的就是美味的雞蛋羮了,吃起來非常的爽滑,非常的好吃,每次我都...
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西紅柿雞蛋羮怎麼做-西紅柿雞蛋羮的做法
  • 西紅柿雞蛋羮怎麼做-西紅柿雞蛋羮的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料姜鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西紅柿雞蛋羮的做法步驟1、湯西紅柿去皮2、雞蛋一枚3、雞蛋攪散4、剁碎5、翻炒6、加適量水,最好是開水。7、放入雞蛋攪開,起鍋時放鹽。8、加入葱花增加香味小竅門把西紅柿剁碎用油炒後,湯的顏色...
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鯽魚蛋羮怎麼做-鯽魚蛋羮的做法
  • 鯽魚蛋羮怎麼做-鯽魚蛋羮的做法

  • “鯽魚的營養價值很高,如何讓它更完美,味道更鮮嫩,鯽魚蛋羮就是一道完美的家宴菜!鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜餚,具有升精養血的攻...
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牛奶雞蛋羮怎麼做-牛奶雞蛋羮的做法
  • 牛奶雞蛋羮怎麼做-牛奶雞蛋羮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)純牛奶(250ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋羮的做法步驟1、準備牛奶、雞蛋2、雞蛋加適量白糖3、攪拌均勻4、倒入牛奶後拌勻5、撇去泡沫6、倒入碗中蓋上保鮮膜,涼水入鍋,水開後蒸8分鐘7、入口即化8、老少皆宜...
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自制蝦球蒸蛋羮如何做簡單又好吃
  • 自制蝦球蒸蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦球蒸蛋羮是一道老人和小孩都十分鐘愛的一道菜,蒸蛋爽口滑嫩,口感豐富,而蝦球則味道鮮美,二者結合味道更是無法形容的美味。但是要想做出一碗鮮嫩的蝦球蒸蛋羹則不是那麼容易的一件事,往往要花費不少的精力和...
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銀耳蓮子羮怎麼做-銀耳蓮子羮的做法
  • 銀耳蓮子羮怎麼做-銀耳蓮子羮的做法

  • “美容養顏”食材明細主料銀耳(1個)蓮子(11個)輔料枸杞(20個)紅棗(5個)冰糖(3塊)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳蓮子羮的做法步驟1、洗淨泡發2、瀝出3、高壓鍋燉,點煲湯4、成品5、嘻嘻,小心蓮子心小竅門冰糖在燉好後最後放入,不要和主配料一燉!...
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銀耳雪蛤羮怎麼做-銀耳雪蛤羮的做法
  • 銀耳雪蛤羮怎麼做-銀耳雪蛤羮的做法

  • “養生湯,滋補飲品,美容養顏。”食材明細主料銀耳(20g)雪蛤(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪蛤羮的做法步驟1、取出2個雪蛤,從肚子中間剪開。2、泡軟片刻,取出黃色的部分,放碗裏浸泡4小時以上,可以隔夜泡水。雪蛤肚子裏黑色部分是髒東西,不要的,可以留住雪蛤...
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鮮嫩細膩蝦球蒸蛋羮如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩細膩蝦球蒸蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦球蒸蛋羮,是一道美味可口的菜餚,主要原料有蝦仁,雞蛋等,雞蛋是人們最常吃的食材之一,富含蛋白質,雞蛋做法很多,可蒸可煎可煮,這道蝦球蒸蛋羹柔軟細嫩,入口即化,老少皆宜,再加入鮮嫩可口的蝦仁,不但營養更加豐富,而且...
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蠶花羮如何做簡單又好吃
  • 蠶花羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶花羹的做法很簡單,把蠶豆去皮,放入鍋中加入水,多水會變成少一點水才是羹,煮熟直蠶豆開花,蠶豆一定要煮成開花才好吃,根據自己喜歡加個雞蛋進去,和切片的絲瓜,那就更香甜美味,入口即化。是一個清熱解毒的簡便湯。...
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煉奶玉米南瓜羮的做法 [煉奶玉米南瓜羮]------簡單又好吃的早餐 煉奶玉米南瓜羮怎麼做
雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法
  • 雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法

  • 食材明細主料雪燕(10g)雪蓮子(15g)銀耳(適量)枸杞子(10g)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材:雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時,泡發好的雪燕需清理表面雜質。銀耳泡發半個小時。3、水開後將雪蓮子...
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雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • 雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料香油:少許醬油:適量鹽:少許具體步驟1.雞蛋打散,同時放少許鹽,越少越好。如果能接受無鹽的更好。2.略攪拌後以一個雞蛋加等量的水為標準加入常温的清水。繼續攪拌均勻。3.用細篩濾去表面氣泡。4.蒸...
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#回憶#西紅柿雞蛋羮如何做簡單又好吃
  • #回憶#西紅柿雞蛋羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料西紅柿:2個雞蛋:2個輔料油:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.原材料。2.西紅柿直接用去皮刀去皮。(不要用開水湯法哦,那麼方法比較適合西紅柿炒雞蛋)。3.西紅柿切丁粒,加入到雞蛋液中,再加鹽,三者攪勻。4.冷水入鍋。蓋...
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