孩兒參瘦肉燉湯的做法 【廣東】孩兒參瘦肉燉湯 孩兒參瘦肉燉湯怎麼做
- 湯羹
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“在現時日益惡劣的環境中,護肺排毒真是好重要,廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了,孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞,提高人體的免疫力的作用,適合精神不振、夜間汗出較多,心煩、口乾咽燥,咳嗽等症狀的人士作為食療湯品;裏面的材料孩兒參是對人的身體有很多的好處,可以説是沒副作用,適合所有人食用。
(孩兒參又名太子參)”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
孩兒參瘦肉燉湯的做法步驟
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1、材料
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2、所有幹品材料浸15分鐘左右
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3、瘦肉焯去血水
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4、取一人份量的電燉盅,下孩兒參等藥材
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5、下瘦肉
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6、注入温水,燉2.3小時
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7、開蓋下點鹽調味,即可
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