![用九陽豆漿機自制豆花-豆花]( "用九陽豆漿機自制豆花-豆花")
- “豆漿對女性的好處無需多言，排毒降脂養顏……。喜歡喝豆漿，也喜歡吃豆腐腦，也叫豆花。但家裏有時只有我一個人想喝，豆漿機最少量也要做3碗，喝不完又怕放壞，後來發現在家也可自制豆花，做一碗豆花，剩下的喝掉，豆花可以放下一頓吃，豈不兩全其美?做豆花其實很簡單，用葡萄糖酸內酯就可以...
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![自制豆花-豆花]( "自制豆花-豆花")
- 食材明細主料黃豆（100克）輔料內脂（2克）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆花的做法步驟1、黃豆洗淨，用清水泡一夜；2、泡一夜的黃豆用清水衝兩遍，用豆漿機加適量的水打成漿；3、過濾出豆漿，除去豆渣；4、將豆漿煮開後再多煮5分鐘，晾至80度左右；5、將豆漿倒入事先調好的內脂...
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![自制豆花怎麼做-自制豆花的做法]( "自制豆花怎麼做-自制豆花的做法")
- “自己做豆花，最大的好處就是新鮮衞生。其實很簡單，就是把豆漿點起來而已。”食材明細主料黃豆（100g）輔料葡萄糖內酯王（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆花的做法步驟1、豆子泡發2、加兩倍水攪打磨碎豆子3、過濾豆渣4、豆漿煮熟5、加入內酯王6、熱水融化內酯王7、...
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![自制豆腐花（豆腐腦）如何做簡單又好吃]( "自制豆腐花（豆腐腦）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆漿：500ml輔料豆腐內脂：25具體步驟1.首先用豆漿機做好豆漿。我是用100克幹豆泡發後加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆漿2.豆漿做完後用濾網或紗布過濾。豆渣過濾的越乾淨作出的豆花就越細滑。3....
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![自制豆花更美味－－－－－自制肉末豆腐花-肉末豆腐花]( "自制豆花更美味－－－－－自制肉末豆腐花-肉末豆腐花")
- “豆花在四川的吃法蠻多的，記得很小很小的時候，會有小販挑着擔子賣豆花，那種豆花是不放肉的，只放調料，但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後，街上開始有了專門賣豆花的餐館，有豆花飯，這裏面賣的是素豆花，豆花是沾調料吃的，但除了豆花，另外還有很多蒸菜，是單獨點着吃的，店家還會上一碗豆...
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![自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做]( "自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做")
- “今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開，繼續沸騰3.4分鐘。4、將豆漿離火，放涼至80°左右。5、將豆漿倒入內...
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![自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法]( "自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法")
- 食材明細主料紅豆（100克）花生（10克）糖桂花（適量）輔料白糖（30克）紅糖（20克）油（40克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制桂花豆沙餡的做法步驟1、準備好紅豆和花生（也可以不放）提前泡發4個小時以上。2、放入電高壓鍋內，加入大約4倍的水，煮30分鐘至紅豆煮爛。3、放入料理機。4、加適量的...
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![自制松花豆腐如何做簡單又好吃]( "自制松花豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料內酯豆腐：1盒松花蛋：2枚輔料鹽：少許葱末：適量薑末：適量醋：少許白糖：適量香油：少許生抽：適量具體步驟1.原料。2.取出豆腐，用刀劃成塊。3.放鬆花蛋丁。4.碗裏放入鹽，薑末，葱末，醋，白糖，香油拌勻。5.將碗汁澆在豆腐上即...
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![自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法]( "自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法")
- “我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花，非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆（500克）冰糖（5克）輔料黃油（10克）白色素（2克）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆沙裱花的做法步驟1、從糧油超市買來的白芸豆裝入盆中加水浸泡一夜。2、將白芸豆的外...
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![自制豆花如何做簡單又好吃]( "自制豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：1小杯內脂：3輔料炒黃豆：適量水：1400ml白砂糖：適量具體步驟1.準備材料2.攪拌機豆漿杯內網中裝入黃豆3.安裝機器，加水4.攪拌打漿5.打好的漿倒入鍋中6.大火燒開馬上關火7.迅速撇掉泡沫8.等兩分鐘，豆漿面上...
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![自制花生豆漿如何做簡單又好吃]( "自制花生豆漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：30花生仁：30輔料清水：適量具體步驟1.花生黃豆提前洗淨浸泡3小時以上，隔夜更好2.浸泡好後倒入料理機中，加入適量水3.啟動料理機攪打成細膩的豆漿4.然後倒入鍋裏燒開5.撇去浮沫，過濾掉豆渣，加適量白砂糖即...
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![自制豆漿豆花如何做簡單又好吃]( "自制豆漿豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：1杯輔料葡萄糖酸內脂：少許牛肉滷汁：適量榨菜：適量香菜：適量小葱碎：適量具體步驟1.準備黃豆一杯.2.泡發一夜.3.和適量水一起放進豆漿機裏磨汁即可.4.葡萄糖酸內脂少許.我逛遍了西安大大小小的超市,買不到!...
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![自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做]( "自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做")
- “秋天是“花生”成熟的季節，大量的新花生上市配合着各種做法又可以讓我們一飽口福了。花生又被人們稱之為“小人蔘果”可見它的營養價值不是一般的高啊！花生裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。花生中的維生素K有止血作用。...
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![自制黑豆花生豆漿如何做簡單又好吃]( "自制黑豆花生豆漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑豆：1杯花生：10顆輔料白糖：20具體步驟1.取一小杯黑豆子，一小撮花生去殼留花生米2.洗乾淨豆子和花生，分別用碗剩一小碗水泡發。注意要分開泡。因為同時泡。花生會變黑色，可能是黑豆子天然的顏色吧3.泡發後...
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![自制豆腐花如何做簡單又好吃]( "自制豆腐花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：300內脂：5輔料清水：2200ml（不含泡黃豆的水）具體步驟1.把所有材料準備好。2.黃豆洗乾淨，並黴變的黃豆挑選出來，加入清水泡浸。3.浸5小時左右，泡至黃豆全部漲鼓鼓的，泡滿泡滿，表面光滑光滑的即可。4.用水再次衝...
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![農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法]( "農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法")
- “晨曦的陽光之中，吃上一碗自制的豆花，無論是和自己心愛的人，還是單身狗，都是一個美麗的早晨！”食材明細主料黃豆（100g）輔料內脂（3g）水（1200ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家自制豆花的做法步驟1、100g幹黃豆2、幹黃豆要泡6-8個小時，我是一名樸實無華的夜貓子，所以晚上十一點...
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![自制美味豆花如何做簡單又好吃]( "自制美味豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料嫩豆腐：1盒輔料鹽、醋、醬油、香油：適量葱、榨菜末、蝦米、紫菜：適量具體步驟1.準備一盒豆腐，然後將豆腐倒在盤子上，放入盛水的鍋中隔水蒸2.在蒸豆腐的同時準備好葱、榨菜末、蝦米和紫菜3.待豆腐蒸熱後用勺子...
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![自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法]( "自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法")
- “每次挑着擔的老婆婆來賣豆腐花都要買，自己和小帥哥都要吃上一碗，但是沒有經常來賣，想吃的時候吃不到，於是就在美天裏學學經驗，在淘寶上買了內脂，今天終於第一次試着做了下，雖然嫩了點，不是很成功，但是味道不錯喔～下次一定可以做的更好！香蕉油是我們家鄉特有的，如果沒有也沒關係，只是...
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![自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法]( "自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法")
- “內酯的量要掌握好，放多了會酸，放少了不會成型，南方人喜歡吃甜豆花兒，而在天津等北方的地方大多是鹹的，先來一份甜的體會一下家鄉的味道吧。”食材明細主料幹黃豆（100克）輔料清水（800ml）內酯（1.5克）核桃（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制甜豆花的做法步驟1、幹黃豆泡...
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![自制豆沙花捲如何做簡單又好吃]( "自制豆沙花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米泥：小半碗麪粉：120輔料酵母：適量豆沙：適量具體步驟1.玉米泥小半碗2.倒入裝着麪粉的大容器裏揉搓光滑，麪粉已經加入酵母粉了，做的時候就不用再放了3.蓋好保鮮膜醒40分鐘4.發至兩倍大再揉搓光滑5.取一小塊...
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![自制豆腐花-豆腐花]( "自制豆腐花-豆腐花")
- “朋友每次party都會做一大鍋豆腐花帶去，很受歡迎，我家小孩特喜歡。回來上網搜了一下，找到適合的方子，就開始做了，沒想到第一次就成功了。”食材明細豆漿黃豆（250g）水（2500ml）豆腐花凝固材料熟石膏粉（2茶匙）玉米澱粉（2茶匙）水（3大匙(45ml)）糖漿冰片糖（2片）水（400ml）薑片（6-7片）甜香（口味）煮（工藝）...
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![自制香嫩豆花如何做簡單又好吃]( "自制香嫩豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一年之計在於春，一日之計在於晨，早餐要吃的豐富營養，才能給一天的工作生活提供滿滿的動力。不妨試試自己做做香嫩豆花，不用擔心買來的東西不衞生，添加劑過多的情況。並且經常吃豆製品對我們的身體有好處，特別是...
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![自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法]( "自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法")
- “我的家在哈爾濱，我那比較愛吃豆製品。小時候在靖宇北大六道街更新飯店一碗豆漿一個燒餅一毛八分錢經常吃的我歡天喜地！媽媽做的豆腐腦澆上黃花菜的滷子那叫好吃，後來，沒有賣豆腐粉的了，在家再沒吃過豆腐腦！工作後，吃着飯店中的豆腐腦總覺得不是味！在豆花盛行那幾年，吃着還可以，從...
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![豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎麼做]( "豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎麼做")
- “上個星期天，做了豆腐花和涼皮，因為夏天已悄悄來臨。豆腐花也叫豆腐腦，豆花，是利用大豆蛋白製成的高級營養品。人體對其吸收率可達92—98%，豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質。特別是以石膏或者內酯為凝固劑時，出品率高（出品率可達1即一份豆漿出一份...
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![自制花生豆腐-花生豆腐]( "自制花生豆腐-花生豆腐")
- “這幾天家裏的花生成了我的試驗品，每天練習做各種花生美食，看電視裏介紹花生豆腐，我也手癢，就做了一大塊花生豆腐，做好的豆腐非常Q彈，製作方式也簡單，不用任何添加劑，放些澱粉就行，做好的花生豆腐，涼拌，煎炒烹炸都可以”食材明細主料花生米（150g）輔料水（1300g）澱粉（200克）原味（口味）煮（工藝）...
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味味甜
