韓式炒辣雞湯怎麼做-韓式炒辣雞湯的做法

“另外我還準備了江米，用煮雞的湯來做了飯。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式炒辣雞湯的做法步驟

• 1、雞肉洗乾淨，切塊兒。用燒酒，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。

• 2、土豆，胡蘿蔔，洋葱，辣椒，小辣椒切塊兒。

• 3、葱薑蒜切塊兒，另外在切些末用在調料上。

• 4、準備一個碗，三勺燒酒，一片檸檬片，葱薑蒜末，攪拌，放10分鐘左右。

• 5、鍋裏放些水。

• 6、放入雞，燒開，煮上3,4分鐘。

• 7、雞肉取出，用涼水洗乾淨。

• 8、鍋裏在放水，可以稍微多一些，放入雞塊兒，葱薑蒜塊兒，煮熟。

• 9、煮熟的雞肉取出，用湯來煮飯，鍋裏放油，火開小，等有燒到5,6成的時候放點辣椒麪，炒出辣椒油，在放三碗水，放入雞塊兒和小辣椒丁。

• 10、把步驟4裏的碗上加入辣椒醬，辣椒麪，鹽，醬油，味精，白糖，黑胡椒粉攪拌，放入鍋裏。

• 11、把已切好的土豆，胡蘿蔔，洋葱，辣椒放入鍋裏

• 12、等土豆快熟了在放入黃豆芽和金針磨

• 13、江米飯已經做好了

• 14、最後放入葱和香菜

• 15、看，已經做好了。

• 16、我用的時三黃雞，比較小，熟的快