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豆乾白菜肉圓湯怎麼做-豆乾白菜肉圓湯的做法

豆乾白菜肉圓湯怎麼做-豆乾白菜肉圓湯的做法

豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐乾 (適量)
  • 白菜葉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
配料
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆乾白菜肉圓湯的做法步驟

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第2張

    1、今天的原料~

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第3張

    2、豆腐乾從中間剖開。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第4張

    3、再切成絲~

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第5張

    4、白菜葉切絲。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第6張

    5、肉剁成餡~

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第7張

    6、加蛋、葱薑末、鹽、花椒粉、澱粉、香油拌勻。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第8張

    7、鍋燒水,水開下入葱絲薑片、豆腐乾煮。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第9張

    8、肉餡擠成小丸子下入鍋中。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第10張

    9、稍煮見丸子浮起下入白菜葉,加鹽調味,淋香油出鍋。

  • 豆乾白菜肉圓湯的做法 豆乾白菜肉圓湯怎麼做 第11張

    10、盛入湯碗中上桌~

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