蟲草燉土雞怎麼做-蟲草燉土雞的做法
- 湯羹
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“冬蟲夏草名貴食材,熬燉小煮,加上鄉土本雞的自然鮮美,這個冬季養身與美味的華麗組合”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蟲草燉土雞的做法步驟
1、家鄉土雞半隻
2、香菇洗淨,加純淨水泡發,香菇水保留
3、土雞切塊,入水綽燙
4、將綽好的雞塊,倒入香菇水和純淨水中,加入葱段、蒜、薑片和枸杞,燉30分鐘
5、加入切片香菇
6、加入洗好的冬蟲夏草,燉40分鐘後乘出
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