蟲草花山藥燉土雞怎麼做-蟲草花山藥燉土雞的做法
- 熱菜
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“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。它所富含的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。和山藥一起煲湯有益肝腎、補精髓、特別適合經常加班熬夜的上班族用來滋補身體。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蟲草花山藥燉土雞的做法步驟
1、土雞一隻處理乾淨剁成塊。
2、冷水下鍋焯水(只燒了一部分)。
3、雞肉放入電飯煲中,加薑片、料酒、水按燉煮煲湯鍵。
4、山藥去皮切滾刀塊、蟲草花用水浸泡。
5、雞肉燉煮40分鐘後放入蟲草花和山藥,加鹽、生抽調味繼續燉煮至雞肉熟透。
6、正宗土雞,只用簡單調味,就香味濃郁。
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