西紅柿豆腐紫菜湯怎麼做-西紅柿豆腐紫菜湯的做法

“西紅柿又名番茄。據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用。番茄中含還有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。番茄還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿豆腐紫菜湯的做法步驟

• 1、西紅柿去皮切成片備用。

• 2、豆腐切成小片備用。

• 3、煮鍋加入適量水煮沸後放入豆腐煮。

• 4、放入葱段和拍散的薑片同煮一分鐘。

• 5、放入即食紫菜和調料包。

• 6、放入野生蝦皮。

• 7、放入番茄片煮沸一分鐘即可關火。

小竅門

如果沒有即食紫菜調料包就用鹽和雞精調味。