苦瓜薏米湯怎麼做-苦瓜薏米湯的做法
- 湯羹
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“這兩天我也上火了,可能是吃月餅吃的突然發覺五仁的月餅香,於是就貪嘴貪吃得付出代價!來一碗此湯下下火!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜薏米湯的做法步驟
- 1、薏米洗淨泡幾個小時。
- 2、苦瓜清理乾淨切塊。
- 3、把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘,出鍋吃時放少許鹽調味即可。
小竅門
薏米的營養:
1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品;
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
3.經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4.健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病概率;
5.薏米中含有一定的維生素e,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6.薏米中含有豐富的維生素b,對防治腳氣病十分有益。
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