冬瓜薏米豬骨湯怎麼做-冬瓜薏米豬骨湯的做法
- 湯羹
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“廣東人喜歡根據不同的季節煲各種湯水,而進入六月份的廣東已經悶熱至極,煲一些清熱解暑,潤肺生津的湯水是最合適不過了。
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。冬瓜全身都是寶,冬瓜皮可不要扔了,煲湯是不用去皮的。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。蓮子養心、益腎、補脾,芡實能健脾除濕,茯苓就益脾和胃、寧心安神。”
食材明細
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冬瓜薏米豬骨湯的做法步驟
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