鹹蛋瘦肉茴香湯怎麼做-鹹蛋瘦肉茴香湯的做法
- 湯羹
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“超級喜歡茴香的味道,無論怎麼煮都愛。
用自醃的鹹蛋煮了茴香湯,超愛哪!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋瘦肉茴香湯的做法步驟
1、備好食材。
2、瘦肉清洗乾淨後切成薄片,加少量鹽,花生油,生粉,薑絲制5分鐘。
3、茴香清洗乾淨後切成小段。
4、熱鍋下油,把鹹蛋打進煎好。
5、接着加進兩碗水燒開。
6、水開後依次把茴香和瘦肉加進。
7、繼續燒開後調味便可。
小竅門
1.因為鹹蛋比較鹹,所以最後調味時需先嚐嘗。
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