白玉菇瘦肉肉丸湯怎麼做-白玉菇瘦肉肉丸湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟

• 1、白玉菇切去部分蒂頭。

• 2、將菇洗淨備用。

• 3、瘦肉切片後加入花生油抓一下。

• 4、熱鍋下油煸炒一下菇。

• 5、翻炒均勻後加入鹽調味。

• 6、加入高湯，沒有高湯也可以用水。

• 7、放入豬肉丸。

• 8、煮開後放入瘦肉片。

• 9、出鍋前加少許雞精提鮮。

• 10、放上香菜和葱段即可。

• 11、成品。

• 12、成品。