海鮮冬瓜湯怎麼做-海鮮冬瓜湯的做法
- 湯羹
- 關注:2.85W次
“湯味鮮美”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮冬瓜湯的做法步驟
- 1、冬瓜切片,姜切絲,蝦煮熟備用。
- 2、鍋中倒油,小火,油熱放入薑絲炒香,再加入冬瓜片翻炒幾次。
- 3、鍋中加水,章魚丸子,煮熟的蝦剝皮後放入鍋中。開大火煮沸後,變中火繼續煮十分鐘。此時,冬瓜已完全透明且已軟。
- 4、放入少許鹽和胡椒粉。出鍋即可。
小竅門
章魚丸子和蝦是海鮮,本身可提高湯的鹹味和鮮度,所以不必加鹽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/699n2q.html