蔬菜豆腐湯的做法 蔬菜豆腐湯丨極簡低脂食譜，簡單好吃又飽腹 蔬菜豆腐湯怎麼做

“這道菜中的蔬菜種類多樣，其中的油分微乎其微，可以忽略不計。水嫩的豆腐入口即化，有着豆製品特有的香氣，含有豐富的蛋白質，可以改善人體的脂肪結構，預防多種疾病，並且有助於減肥，還可以帶來飽腹感。其次這道湯中含有多種蔬菜，番茄、冬瓜都是有助於減肥的食材，看到這口水是不是都已經止不住了？那快來一起學一下~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜豆腐湯的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、首先將番茄切成十字刀，放在碗中，倒入與番茄齊高的熱水，泡一會兒，再將熱水倒掉。

• 3、將番茄的皮剝掉，這樣可以使口感更好。然後將番茄切切成小片，放在旁邊備用。

• 4、鍋中倒入15ml的食用油，將10克的葱花倒入鍋中，爆炒出香味。

• 5、再將切好的番茄倒入鍋中，同時加入10克蟹味菇和5塊嫩豆腐、50克的冬瓜。然後再往鍋中加入500ml的清水。

• 6、往鍋中加入15ml的生抽、3克鹽，然後蓋上鍋蓋，直至鍋中的湯煮沸後，再加入小白菜50克。

• 7、這款減脂又鮮美的豆腐蔬菜湯你是不是也很心動？想不到減脂餐也可以這麼好吃，那就從今天，從下頓飯開始，吃這道豆腐蔬菜湯，瘦成一道閃電吧。