烤腸炒荷蘭豆怎麼做-烤腸炒荷蘭豆的做法

“第一次發菜譜不知道能不能成功，也不知道各位會不會喜歡!
平時在飯店都是吃的臘肉荷蘭豆，可老婆不愛吃臘肉卻愛吃荷蘭豆，所以就用烤腸代替了臘腸來炒的，不過味道也不錯呀！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤腸炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、烤腸一根，也可以用別的味道的腸。

• 2、切好的烤腸。

• 3、焯過的荷蘭豆，之所以用焯過的不用炒的是因為少油少鹽的原則，焯過之後炒時候就可以少放油並且炒的時間會短些。而焯過的顏色更翠綠，吃的口感也脆嫩！

• 4、炒鍋放少許油，油熱後放入切好的烤腸，略翻炒再放入焯過的荷蘭豆，翻炒幾下之後放少許鹽，點入少許東古醬油再翻炒均勻就可以出鍋了。因燈光不好照的不太好！