燒烤牛肉串的做法 小滿日食記《露台燒烤之牛肉串》 燒烤牛肉串怎麼做
- 燒烤BBQ
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“夏日炎炎,牛肉擼竄,味美色香……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒烤牛肉串的做法步驟
1、牛裏脊切段。
2、洋葱,葱,姜,花椒大料水,粉面子加入輔料,醃製倆小時以上。
3、串成肉串。
4、四塊到五塊一串。
5、酒精塊生火。
6、碳白烤制……加入辣椒、孜然、鹽烤制熟透。
小竅門
切記火大。
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