![雞蛋燜子怎麼做-雞蛋燜子的做法]( "雞蛋燜子怎麼做-雞蛋燜子的做法")
- “做法簡單，味道棒極了。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料青椒（1個）調料豆瓣醬（1勺）食用油（半勺）清水（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、準備好所需食材。2、碗中打入兩個雞蛋。3、15ml量勺為準，倒入半勺油。4、再倒一勺清水攪拌均勻。5、青椒切小丁。6、蛋液中...
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![雞蛋燜子的做法 記憶中的菜——雞蛋燜子 雞蛋燜子怎麼做]( "雞蛋燜子的做法 記憶中的菜——雞蛋燜子 雞蛋燜子怎麼做")
- “這是小時候在農村經常吃的，我非常愛吃，他一直在我的記憶中。現在給家人做，不知道他們是否也像我一樣愛吃。”食材明細主料雞蛋（150克）水（50克）輔料小辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、把雞蛋打散，放鹽、味精、水調均。2...
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![雞蛋燜子的做法 東北小食—雞蛋燜子 雞蛋燜子怎麼做]( "雞蛋燜子的做法 東北小食—雞蛋燜子 雞蛋燜子怎麼做")
- “鹹鮮，辣度自由，米飯，饅頭好伴侶！”食材明細主料雞蛋（3個）辣椒（適量）東北大醬（250g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）葱（適量）海米（5g）亞麻籽油（20ml）涼白開（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、辣椒切碎2、小幹葱切碎，注意，會辣到眼睛流淚。3、海米，切碎！4、碗中放醬，然後...
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![燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法]( "燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法")
- “記得小時候，我家住在媽媽任教的學校裏，平房，有小院子。每年家裏都要養一二十隻小雞。雖然有小院子，媽媽的一些同事是不養雞的，麻煩，不衞生，媽媽説她喜歡養雞，其實是想改善改善我們家的伙食，特別是我和弟弟兩位小孩子的伙食。春天買的小雞，或家裏老母雞孵的小雞，到了夏天就長大了，成...
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![燜雞蛋怎麼做-燜雞蛋的做法]( "燜雞蛋怎麼做-燜雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料油（適量）調料水（適量）葱花（適量）鹽（適量）葱香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜雞蛋的做法步驟1、碗中磕兩個，打散。2、加入水、鹽、葱花，攪拌均勻。3、鍋中加油，稍稍預熱倒入雞蛋液，蓋蓋，全程小火。4、等表面的蛋液凝固後，可翻面煎煎。5、裝盤出鍋。...
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![栗子燜雞塊怎麼做-栗子燜雞塊的做法]( "栗子燜雞塊怎麼做-栗子燜雞塊的做法")
- “最近栗子上市了，超市賣的栗子個頭都特別大，吃起來雖不如小栗子香甜，但也是挺過癮的。一直聽説用栗子做菜，經常和雞塊一起燜，這不有了栗子，就特別想做這道菜。雞塊鮮香，栗子軟糯，很是下飯呢。”食材明細主料雞腿（300g）栗子（100g）青椒（30g）輔料油（5g）鹽（2g）冰糖（6g）花椒（1g）八角（1g）葱（5g）姜（4g）蒜（5g）...
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![雞腿燜粽子怎麼做-雞腿燜粽子的做法]( "雞腿燜粽子怎麼做-雞腿燜粽子的做法")
- “端午節過完，家裏難免有剩餘粽子，吃了好幾天的粽子是不是吃膩了？不吃浪費，加熱後沒人吃。怎麼辦？換一種方式吃，剩餘粽子被搶光了——雞腿燜粽子。雞腿燜粽子，把剩餘粽子去粽葉，切塊，加二個雞腿燜、一個青辣椒，再放點香，粽子的軟糯清香依據，油光亮澤，彈牙好吃不油膩，還開胃，一口咬下，有幸...
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![雞蛋辣椒燜子一鍋出怎麼做-雞蛋辣椒燜子一鍋出的做法]( "雞蛋辣椒燜子一鍋出怎麼做-雞蛋辣椒燜子一鍋出的做法")
- “天氣太熱，來個一鍋出的蒸菜。東北有“三烀一辣”的叫法，三烀指的烀玉米，烀茄子，烀土豆，一辣指的辣椒醬或辣椒燜子。玉米還沒成熟，早起買的農家的茄子與土豆，晚上一鍋蒸出來了，吃着下飯。”食材明細主料茄子（7個）土豆（4個）尖辣椒（2個）輔料黃豆醬（3勺）葱（少許）雞蛋（2個）玉米油（2勺）醬香（口味）蒸（工...
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![辣椒雞蛋燜子怎麼做-辣椒雞蛋燜子的做法]( "辣椒雞蛋燜子怎麼做-辣椒雞蛋燜子的做法")
- “小時候經常蒸點地瓜土豆茄子，再弄點蘸醬菜，蘸雞蛋燜子吃，超級香。”食材明細主料雞蛋（2個）尖椒（半個）葱花（一點點）輔料大醬（2勺）豆油（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋燜子的做法步驟1、打2個雞蛋。2、攪拌均勻。3、放入剁碎的辣椒。4、放入葱。5、放2勺大...
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![微波東北雞蛋燜子怎麼做-微波東北雞蛋燜子的做法]( "微波東北雞蛋燜子怎麼做-微波東北雞蛋燜子的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）尖椒（2個）東北大醬（3勺）輔料玉米油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波東北雞蛋燜子的做法步驟1、把雞蛋打入一個能放入微波的容器2、尖椒切絲3、備好大醬4、雞蛋打散5、加入尖椒絲、大醬、玉米油攪拌均勻6、微波大火五分，兩三分的時候拿出來攪拌一...
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![蛋黃燜子怎麼做-蛋黃燜子的做法]( "蛋黃燜子怎麼做-蛋黃燜子的做法")
- “用雞蛋清做了別的，剩下了好多蛋黃不知道怎麼吃了，想起蒸點燜子試試，還可以。總比扔掉強😀”食材明細主料雞蛋黃（適量）辣椒（適量）輔料亞麻籽油（適量）大醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）熟玉米粒（適量）葱（一根）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃燜子的做法步驟1、雞蛋黃。2、葱，切碎。3、辣椒，...
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![蓮子燜雞怎麼做-蓮子燜雞的做法]( "蓮子燜雞怎麼做-蓮子燜雞的做法")
- “蓮子燜雞這種燜煮菜式水多點與少點的效果完全不一樣，水少一點出品香濃，可下飯下酒，水多點就是湯了，口感就會清鮮，會令人喝了還想再來一碗，水真的很重要。”食材明細主料雞（適量）鮮蓮子（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生粉（適量）米酒（適量）糖（適量）乾貝素（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小...
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![雞蛋燜子如何做簡單又好吃]( "雞蛋燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：四個尖椒：兩個輔料東北大醬：一袋具體步驟1.找一個小盆，裏面先倒上油，然後晃一晃，爭取把盆壁上都沾上油，這樣蒸的雞蛋不會粘到盆壁上，吃完後容器好刷洗。2.雞蛋打到盆裏，然後加半袋大醬，加點花椒麪，用筷子攪勻。...
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![雞蛋燜面怎麼做-雞蛋燜面的做法]( "雞蛋燜面怎麼做-雞蛋燜面的做法")
- 食材明細主料麪條（一把（可按人的數量來決定））輔料西蘭花（一盤）雞蛋（一個（可按個人的數量來決定））調料五香粉（一匙）鹽（一小勺）醬油（一匙（可按自己的口味加））醋（一小勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燜面的做法步驟1、準備好洗好的西蘭花，雞蛋和麪條。2、起鍋燒油，倒入西蘭花進行翻炒（開大...
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![栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法]( "栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）板栗（300g）生薑（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊，大米提前浸泡1小時。2、用生抽，老抽，蠔油，胡椒粉抓勻，加入薑片，大蒜醃製15分鐘；3、鍋中熱油下雞塊翻炒變色，加入板栗，倒...
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![雞蛋茴子白燜餅絲怎麼做-雞蛋茴子白燜餅絲的做法]( "雞蛋茴子白燜餅絲怎麼做-雞蛋茴子白燜餅絲的做法")
- 食材明細主料捲餅（3張）雞蛋（2個）茴子白（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋茴子白燜餅絲的做法步驟1、茴子白適量，把葉子和中間的硬梗分開切放。2、取三張自制春餅切成粗絲。3、薑切片，葱蒜切碎，辣椒切細。4、雞蛋兩個，加一...
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![雞蛋燜餅怎麼做-雞蛋燜餅的做法]( "雞蛋燜餅怎麼做-雞蛋燜餅的做法")
- “這款燜餅，在加入雞蛋的同時，還選配了洋葱、圓白菜、胡蘿蔔等三種營養價值、養生功效都很顯著的食材，由此，使得這款燜餅看似簡單，實則營養很豐富，口味也很好。”食材明細主料餅（150g）雞蛋（80g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）洋葱（適量）圓白菜（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...
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![栗子黃燜雞怎麼做-栗子黃燜雞的做法]( "栗子黃燜雞怎麼做-栗子黃燜雞的做法")
- “板栗屬於堅果，有健脾益氣、補腎強心的作用。栗子黃燜雞，是家人喜歡的菜，冰箱裏還有栗子，就用家裏有的材料，來做一道簡單的栗子黃燜雞吧，解饞又養生。”食材明細主料雞腿（390g）栗子（200g）輔料葱（20g）姜（10g）食用油（5g）清水（700g）滋汁醬黃燜雞醬（半包）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子黃...
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![紅燜栗子雞怎麼做-紅燜栗子雞的做法]( "紅燜栗子雞怎麼做-紅燜栗子雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）板栗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜栗子雞的做法步驟1、栗子在帶絨毛那端切個口子，洗淨後放入沸水鍋，中小火煮5分鐘。2、撈出浸在涼水...
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![黃燜栗子雞怎麼做-黃燜栗子雞的做法]( "黃燜栗子雞怎麼做-黃燜栗子雞的做法")
- “今年北方的板栗和油慄大豐收，品種很多，價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量為最好，可惜市場買不到鮮的油慄，需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了一些大個兒的鮮板栗，板栗雖沒有油慄的口感好，但個頭很大味道也不錯，缺點是不好剝皮！買回家...
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![辣燜栗子雞的做法 大吉大利--辣燜栗子雞 辣燜栗子雞怎麼做]( "辣燜栗子雞的做法 大吉大利--辣燜栗子雞 辣燜栗子雞怎麼做")
- “冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。大吉大利與大雞大慄諧音，因此這道菜選用了雞和栗子同煮。紅紅火火的幹辣椒給尋常的栗子雞增添了靚麗的色彩，迷醉的味道，讓這道菜更加誘人。金黃的栗子好似一顆顆的金子，寓意新年富貴大吉。這道菜的效果非常好，煮...
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![六旺子燜雞怎麼做-六旺子燜雞的做法]( "六旺子燜雞怎麼做-六旺子燜雞的做法")
- “六旺子也叫九層皮，鳳眼果等。就在這段時間成熟，現在基本過季了。往年我們鎮上只能奇蹟般遇到一次賣六旺子的，今年那個賣六旺子的大姐擺賣了好多天，有次遇到我還向我兜售。可是我冰箱裏明明已經凍了十斤，還是在她那買的呢，那次是第一次買，她有多少我買多少，然後她記得去年也是我...
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![栗子燜雞翅怎麼做-栗子燜雞翅的做法]( "栗子燜雞翅怎麼做-栗子燜雞翅的做法")
- “秋天是吃板栗的季節。板栗養胃健脾，補腎強筋。營養非常豐富，是有名的腎果。有“乾果之王”的美稱。這次做了一道板栗燜雞翅和大家分享！”食材明細主料雞翅中（250克）板栗（適量）香菇（幾朵）胡蘿蔔（半根）輔料葱（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（半匙）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹甜（口...
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![子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法]( "子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法")
- “現在子姜大量上市，今年還比往年便宜了，心吃蘿蔔夏吃薑，今天就來一份子姜燜雞。”食材明細主料雞肉（適量）子姜（適量）調料油（適量）醬油（少許）醃料糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）子姜燜雞的做法步驟1、洗乾淨的雞肉剁塊放醃料抓勻醃製20分鐘。2、子姜清洗...
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![栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法]( "栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法")
- “秋天，新栗子來了，鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子（適量）雞腿（適量）葱（適量）姜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊，放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3、鍋中放油燒熱，放入葱花爆香。4、放入雞腿翻炒。。5、...
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味味甜
