蒜苗炒滷鴨胗怎麼做-蒜苗炒滷鴨胗的做法

“滷過的鴨胗炒着吃也好吃，配上蒜苗熗炒一下別一番風味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗炒滷鴨胗的做法步驟

• 1、準備食材鴨胗切片，蒜苗切斜刀，薑切片，辣椒切段，花椒備用

• 2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下花椒，薑片爆香

• 3、下鴨胗和辣椒段一起煸炒兩分鐘

• 4、下蒜苗梗煸炒

• 5、放入蒜苗葉加入四分之一茶匙鹽和少許雞粉調味大火翻炒

• 6、炒至蒜苗斷生即可出鍋

• 7、成品

• 8、下酒佐餐都不錯哦！