- 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)雞蛋(一個)阿膠糕(3塊)輔料泡打粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠酥脆小饅頭的做法步驟1、備好食材,阿膠糕切碎、雞蛋打散,麪粉、奶粉備好!2、和好面,拿一塊麪團,拍成餅餅,加上一塊阿膠糕碎!3、把加有阿膠糕的麪餅團成小球!4、團好的小球放在...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量輔料油:適量芝麻醬:適量豆腐乳:適量具體步驟1.將刀刃沾水,把饅頭切成厚度約為0.5cm的片(這樣可以使切出來的饅頭片整齊不掉渣)2.如果是剛出鍋的饅頭,切片後可以直接煎制,如果是冷掉的饅頭,在切好後,取一個...
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- “有烤箱不來點烘培好像説不過去。做個簡單的讓我也陷入這甜蜜的漩渦吧;不至於拿着烤箱當擺設。呵呵~擁有烤箱的歷史確實不短,最原始的一台是N年以前,商場聖誕狂歡時的戰利品。至今覺得很對不起這台烤箱,近十年之久,只用它烤了一次紅薯和一次小魚。第二台烤箱是直奔商場買了就...
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- “今天做了一款酥脆可口的小點心,女兒把它帶去看電影,一個勁的説好吃😊。”食材明細主料奶粉(15克)低粉(35克)玉米澱粉(90克)玉米油(15克)雞蛋(一個)糖粉(20克)煉乳(10克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、玉米油,雞蛋,糖粉,煉乳依次放入不鏽鋼碗裏。2...
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- “可口小零食”食材明細主料雞蛋(1個)紅糖(30g)低粉(1300g)食用油(10g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆脆小饅頭的做法步驟1、準備材料2、雞蛋磕入盆內3、放入紅糖。4、篩入低粉,倒入食用油。5、揉成麪糰6、分別搓成小圓球。7、200度,20分鐘即可。小竅門油少,但是味道很清香,越嚼...
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- “一款香酥脆的小零食,孩子喜歡吃的,我兒子找我要了好久了,都不想給做,哎早上送去學校的時候答應了,平時不是教孩子不能説謊嘛。。沒辦法,答應了就得做呀。。結果做好了去接他放學的時候,一上車就看到了就要吃。。一看到他吃的那個樣子,心裏很滿足。。。”食材明細主料黃油(35克)糖...
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- “饅頭夏天最愛壞,還剩兩個不想放冰箱,切塊炒了吧,只有我老家那邊這樣吃呀,這樣吃很想家呀!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香黃金酥脆五香饅頭丁的做法步驟1、饅頭切丁,放入少許鹽,五香粉2、雞蛋打散,把雞蛋液倒入饅頭丁裏...
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- “全麥饅頭是用沒有去掉外面麩皮的全麥粉,加上適量普通白麪粉做的饅頭。全麥粉含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,做出來的營養價值要比普通的白饅頭高很多。 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,同時也比白糖更易被人體吸收,可以補血,潤心肺,治療咽喉腫疼,肺熱咳...
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- 阿膠是一種十分有名的滋補佳品,尤其是對於女人來説。女人多吃阿膠能夠滋陰潤肺,補充氣血,對身體健康十分有好處。阿膠因為營養豐富且數量比較少,往往價格也是不便宜的。那買到阿膠後阿膠怎麼熬製?有哪些注意事項?阿膠怎麼吃最好呢?一、阿膠怎麼熬製1、材料阿膠400克、黑芝麻300...
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- 食材明細主料阿膠(1/4塊約10克)牛奶(一盒250ml)輔料冰糖(4顆)紅棗(5顆)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠燉牛奶的做法步驟1、阿膠用刀背敲碎2、紅棗去核3、阿膠碎+牛奶+紅棗+冰糖入燉盅燉至阿膠融化即可小竅門1.用硬質尖頭吸管很容易去棗核2.阿膠碎用阿膠分替代更好,一般藥店...
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- “這款小餅乾像小饅頭,但是做法比小饅頭簡單多了,改良後的做法非常適合新手,媽媽們少給寶貝吃外面添加劑和香精太多的高糖餅乾,只要有烤箱,就花點時間自己來做,好吃又好玩,還可以消耗家裏多餘的嬰兒奶粉。”食材明細主料雞蛋(一個)糖粉(25克)黃油(25克)低粉(22克)玉米澱粉(145克)輔料煉乳(1...
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- “酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。”食材明細主料馬鈴薯粉(280克)低粉(40克)輔料奶粉(50克)糖粉(70克)泡打粉(3克)雞蛋(2個)蜂蜜(1勺)黃油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香小饅頭的做法步驟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘無油香酥小饅頭經常在外面吃饅頭這次正好碰上休息時間就自己在家做了一些小饅頭。這款小饅頭的話屬於沒有油的,所以吃起來不會特別的膩。口感的話屬於比較香,比較蘇的那一款。存放的話,要放在比較密封。透氣...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘饅頭是我們日常生活中經常食用的麪食,本來的做法是一般的日常做法,面對蒸好剩下的饅頭,我們該怎麼辦呢?這時候就研製出了一種新的吃飯就是煎饅頭,男朋友細心的饅頭切成細丁煎炸成·金黃色酥脆可口。接下來大家...
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- “今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿着吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單,就是搓球球費點時間,一大盤,我跟老公兩個一起動手,搓了20...
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- “這個小饅頭徹底是無油的方子,糖的分量也不是很高,還是一款比較健康的小零食,吃的時候抓一把放嘴裏,一口咬下去,那脆勁就崩提了,不過搓圓的過程很累,要儘量保證大小,搓了我2個小時。。。(方子來自君之,稍做改動)”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)奶粉(25克)雞蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)輔...
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- “冬吃阿膠正當時”食材明細主料烏雞(四分之一隻)阿膠(20克)輔料黨蔘(少許)紅棗(少許)當歸(少許)鹽(少許)枸杞(即可)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)阿膠燉烏雞的做法步驟1、阿膠搗碎或砸成小塊2、所有食材清洗備齊3、所有食材倒入燉盅加水燉40分鐘左右調入鹽繼續燉五分鐘即可小竅門...
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- “最近大家都在做小饅頭,我也來跟一把風。旺仔小饅頭酥脆入口即化的口感幾乎每個小朋友的最愛,我家小朋友也不例外,對它喜愛有加。為了能做好我特意去超市將旺仔小饅頭的配方拍下來研究了一番,又參考了前輩們的幾個方子,將無油版和黃油版的方子給改良了下,做出的成品果然沒有讓...
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- “眾所周知的小零食尤其小朋友最愛其實做起來很簡單不過沒有耐心的人要慎重啊因為搓那個小球球真是要累死個人了不好意思恰巧俺就是那沒有耐心的銀啊於是某人又被抓了壯丁嘿嘿還好烤出來還真不錯可以以假亂真了呢辛苦沒有白費而且覺得很低卡沒有黃油哈吃起來酥酥脆脆滴一...
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- “甜甜脆脆小饅頭,香濃的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡,給忙碌的生活放慢點節奏!!”食材明細主料奶香小饅頭(3個)芝士(一片)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆芝士奶香小饅頭的做法步驟1、準備三個奶香小饅頭、一片芝士。2、將芝士片切成小丁,小饅頭切十字備用。3、...
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- “老公買了一大包阿膠紅糖,説給我補補,我就想着放饅頭裏會好吃點。沒有小蘇打,可以用鹼代替。老麪糰:做酵母饅頭時,取50克小麪糰,保鮮袋裝好,放冰箱冷藏2天以上,即可。”食材明細主料麪粉(500g)水(240塊)老麪糰(50g)小蘇打(1g)輔料阿膠紅棗紅糖(2包(約60克))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘普通的早餐吃膩了偶爾也可以換個花樣,覺得光吃白麪饅頭沒什麼意思的話,裹點鹹口的雞蛋液炸出來,味道頓時上了一個層次,酥炸饅頭片外層焦脆可口,裏面是軟軟的饅頭,口感豐富了不少,也增添了新鮮感,如果覺得單調,蘸一...
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- “記得每到臨近過年的那幾天媽媽會蒸幾鍋饅頭這幾鍋饅頭裏有一鍋肯定是,“蜜棗窩窩”由於遠嫁今年回不去過年,吃不到媽媽蒸的蜜棗窩窩了!每到節日我就特別想家,想家人,於是我會做家長的好吃的安慰自己,呵呵……今天小帥廚娘帶大家做我家鄉的蜜棗窩窩,我把它改了模樣,還有食材,“窩...
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- “老公愛吃超市裏的饃片,特別酥脆,可我總覺得不衞生,就一直琢磨着想自己做,今天終於被我研究出來了!老公説跟超市賣的一樣啊!哈哈!這款美食雖然操作很簡單,但是確實非常好吃啊”食材明細主料饅頭(一個)輔料玉米油(2勺)黑胡椒粉(1匙)鹽(2g)生芝麻(1匙)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆...
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- “酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心説:以後再也不做了,但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人,就是這麼瘋。。。”食材明細主料低粉(40克)馬鈴薯粉(280克)輔料糖粉(70...
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