辣子白怎麼做-辣子白的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣子白的做法步驟
1、準備所有食材
2、白菜用刀片下(也就是一隻手拿白菜,另一隻手拿刀,一片一片的斜着削下白菜。不會的就把白菜切小菱形塊)
3、油温熱放整粒花椒和備好的小紅尖辣椒,爆出香味。
4、放白菜顛勺炒,放鹽炒。
5、起鍋前放醋炒一下,放一點香油出鍋。
6、好了。
小竅門
也可放些葱薑蒜和花椒辣椒一起炒,
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