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大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法
大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大蒜燒肥腸的做法步驟
1、熟豬大腸一根
2、切小塊
3、尖椒、小米椒切塊
4、葱姜切好,大蒜去皮洗淨(我用的小獨頭蒜)
5、鍋裏注油燒熱,下蒜瓣
6、煸炒至大蒜微微焦黃
7、加入肥腸
8、煸炒出油脂
9、加葱姜,煸炒一下
10、加生抽、十三香
11、翻炒一兩分鐘,炒勻炒香
12、加入辣椒塊
13、翻炒至辣椒斷生,加鹽調味
14、炒勻即可
15、成品。
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