梅乾菜肉末燒蠶豆怎麼做-梅乾菜肉末燒蠶豆的做法

“鹹香入味，家常美味下飯菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梅乾菜肉末燒蠶豆的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，蠶豆解凍後洗淨備用，梅乾菜肉末備好。

• 2、熱鍋冷油，下蠶豆翻炒兩分鐘。

• 3、放入梅乾菜肉末混合炒勻。

• 4、加入適量純淨水及鹽燒開轉中火燜煮十五分鐘。

• 5、燜煮至蠶豆粉糯，加入適量雞精調味即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

蠶豆是之前焯好水速凍的，只需解凍後燒十五分鐘即很粉糯！