蝦仁土豆泥怎麼做-蝦仁土豆泥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁土豆泥的做法步驟

• 1、土豆洗淨入鍋煮熟透(用筷子可以輕鬆穿透)，切碎，如果喜歡更細膩的感覺，可以將土豆放進保鮮袋裏，用刀碾壓。

• 2、大蝦去殼、去頭、去蝦線，加料酒和少許鹽醃製一下備用。

• 3、鍋入油燒熱，先下入蝦炒至變色，再入土豆泥翻炒，最後加適量鹽和胡椒粉調味即可。