碧綠清新上湯蘿蔔苗怎麼做-碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法
- 熱菜
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“蘿蔔苗
熱量極少
纖維素極多
能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用
並能產生飽腹感
可以説是一道減肥良菜
熱湯滾過
依然保持碧綠的顏色
脆嫩的口感
大人孩子都喜愛吃呢!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法步驟
1、皮蛋切小丁,鍋燒熱入蒜末,皮蛋丁爆香
2、待蒜末出香味即可倒入洗乾淨的蘿蔔苗
3、加開水,雞精,蓋蓋悶至水再次燒開
4、最後一步加鹽出鍋即可
小竅門
皮蛋請選擇無鉛皮蛋食用
若皮蛋腥味重,可比配料中增加一味姜,妖妖選的皮蛋質優,直接食用都美味呢
儘量不要用料酒醬油等過多的調料,以免奪了蘿蔔苗的口感
切忌煮太久
倒開水
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