酸辣羊心粉怎麼做-酸辣羊心粉的做法

“冰櫃裏挖出來的羊心，想炒了吃，還要有主食，就做成了湯粉。
羊肉類還是酸辣的味道更好吃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣羊心粉的做法步驟

• 1、取熟羊心，辣椒洗淨。

• 2、辣椒去蒂部。

• 3、切絲。

• 4、羊心切條。

• 5、炒了花生米也煎了雞蛋，忘了拍，煎蛋的鍋直接放油，油熱放辣椒麪。

• 6、放所有食材翻炒。

• 7、放食鹽。

• 8、炒均勻。

• 9、放生抽。

• 10、放雞精。

• 11、炒均勻，放清水，煮開鍋即可，放陳醋。

• 12、米粉泡軟，直接煮。

• 13、煮熟的米粉。

• 14、撈出裝盤。

• 15、放上羊心湯，放花生米、煎蛋、青蒜和榨菜即可。