薯球怎麼做-薯球的做法
- 熱菜
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“0廚藝的炸薯球”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薯球的做法步驟
1、把紅薯去皮上鍋,鍋上氣後蒸30分鐘
2、蒸好的紅薯取出,晾到不燙手
3、用勺按成泥
4、然後團成紅薯球
5、準備麪包糠可蛋液
6、先到蛋液裏打個滾
7、再到麪包糠裏打個滾
8、滾好了蛋液和麪包糠的薯球,等待下鍋
9、起鍋,燒些油,油熱放入薯球,炸至面面變色就可以出鍋了
10、出鍋了
小竅門
紅薯不要煮哦,煮的紅薯含水分高不好團
有的紅薯天生就水分高,可以加些炒熟的幹澱粉進去
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