臘肉番茄炒韭菜怎麼做-臘肉番茄炒韭菜的做法
- 熱菜
- 關注:2.57W次
“春天是吃臘肉的季節,每天下班回家都能聞到宿舍樓裏飄來的臘肉香,臘肉屬於醃製食品要少吃,所以我家臘肉從來都只做配菜,偶爾吃一兩片解解饞。這道臘肉番茄炒韭菜有醇香的臘肉味和濃濃的韭菜味,再配上酸甜的番茄下飯極了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘肉番茄炒韭菜的做法步驟
1、五花臘肉切成薄片備用。
2、韭菜洗淨控幹水份切成3釐米長的段備用。
3、番茄去皮洗淨切成片,蒜去皮切碎,幹辣椒切段備用。
4、炒鍋上火,少許油潤潤鍋,放入臘肉煸炒出油。
5、臘肉煸出油後放入辣椒和蒜末煸出香味。
6、放入番茄翻炒翻炒。
7、放入韭菜翻炒。
8、調入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/pzvek6.html