臘味炒韭菜怎麼做-臘味炒韭菜的做法

“臘味炒韭菜，製作簡單但味道很好。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味炒韭菜的做法步驟

• 1、臘肉150克，韭菜150克，姜1塊，蒜半頭。

• 2、為了去除油和鹽將臘肉清水煮10分鐘，煮好切片。

• 3、韭菜泡洗乾淨，姜蒜切片。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油先炒一下肥肉，然後加入瘦肉，加姜蒜片炒香，加1勺蠔油炒香，最後加韭菜快炒出鍋。

• 6、滿屋飄香的臘味炒韭菜。